קדירת תפוחים היא מנה טעימה ובריאה מאוד שתפנק אתכם ואת ילדיכם בארוחות בוקר, תה מנחה וארוחת ערב קלה. ופשטות ייצורו תשמח את המארחות. ישנם הרבה מאוד סוגים של קדירות תפוחים; בהן ניתן לשלב בצורה מושלמת תפוחים עם גזר, דלעת וכו '.
זה הכרחי
-
- שיטה 1:
- תפוחים - 200 גרם
- סוכר - 70 גרם
- מים - 0.5 כפות.
- חמאה
- שיטה 2:
- גבינת קוטג '- 400 גרם
- ביצי עוף - 3 יח '.
- סוכר - 50 גרם
- תפוחים - 500 גרם
- ונילין - לפי הטעם
- מלח לטעימה
- קינמון - 0.5 כפית
- שיטה 3:
- תפוחים - 500 גרם
- פתיתי שיבולת שועל - 1, 5 כפות.
- חמאה - 100 גרם
- דבש - 2 כפות
- אגוזי מלך - 0.5 כפות.
- תמרים - 5 יח '
- קינמון לפי הטעם
הוראות
שלב 1
לקבלת תבשיל התפוחים הקל ביותר, קחו כל סוג של תפוח טרי, הליבו אותו וקצצו באקראי. ביציאה, כדאי שיהיו לך 200 גרם תפוחים קצוצים. ממיסים 70 גרם סוכר ב 0.5 כוסות מים חמים, אך לא חמים. בתבנית אפייה קטנה, ששומן בעבר בחמאה, שימו חצי מהתפוחים הקצוצים בשכבה אחידה, ואז שפכו על סירופ הסוכר, והניחו את המחצית השנייה של התפוחים. אופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
שלב 2
לשיטת הבישול השנייה של הקדירה. קח גבינת קוטג ', שפשף אותה דרך מסננת. שוטפים את ביצי העוף, מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מקציפים את החלמונים במהירות גבוהה עם סוכר, מוסיפים לגבינת הקוטג '. שים את הלבנים להתקרר בינתיים במקרר. שטפו את התפוחים, קלפו אותם מהעור והליבה. חותכים לפרוסות דקות. מקציפים את החלבונים המקוררים לקצף סמיך, מערבבים אותו עם גבינת קוטג ', מוסיפים ונילין ומלח. שים את מסת הגבינה בצורה משומנת מראש בשכבה אחידה, הניח את התפוחים מעל. בוזקים עליהם קינמון וסוכר. ואז הניחו את שארית גבינת הקוטג 'על גבי התפוחים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס ואופים 25-30 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.
שלב 3
לתבשיל שלישי, הוסיפו לקדירה שיבולת שועל ואגוזים לקבלת טעם נהדר וארוחה בריאה יותר. קחו תפוחים, שטפו אותם ושפשפו יחד עם העור על פומפיה גסה. מניחים בתבנית אפייה משומנת מראש. ואז, בקערה נפרדת, שלב את הדבש, תמרים ואגוזי מלך קצוצים דק, שיבולת שועל וקינמון. שים מסה הומוגנית של מרכיבים אלה על התפוחים. משפשפים את החמאה הקפואה על פומפיה גסה עם השכבה העליונה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
שלב 4
מגישים את קדירת התפוחים קרה, עם ריבה או שמנת חמוצה.
