במתכון זה, תפוחים עם קינמון מונחים על תחתית התבנית, עליהם מפזרים בצק פירורי. אין צורך בסודה לשתיה, ביצים או אבקת אפייה. הכנת תבשיל פריך לתפוח זה פשוטה מאוד.
זה הכרחי
- לשמונה מנות:
- - 1.5 ק"ג תפוחים חמוצים;
- - כוס אחת של שיבולת שועל מגולגלת במהירות;
- 1/2 כוס סוכר רגיל
- - 3/4 כוס קמח + 2 כפות. כפות לתפוחים;
- 3/3 כוס סוכר חום
- - 3/4 כוס אגוזים;
- - 100 גרם חמאה קרה;
- - 2 כפיות קינמון.
הוראות
שלב 1
שוטפים 1.5 ק ג תפוחים חמוצים, מסירים מהם גרעינים, חותכים לפרוסות דקות. מערבבים תפוחים עם סוכר, קינמון ו -2 כפות קמח. מניחים בכלי חסין אש ומשטחים את השכבה הראשונה של התבשיל.
שלב 2
מערבבים בנפרד את שיבולת השועל המגולגלת עם סוכר חום, נתחי חמאה וקמח. אתה לא צריך להשתמש בשיבולת שועל מגולגלת מהירה בשביל המתכון הזה. עדיף לא להחליף סוכר חום בסוכר רגיל, מכיוון שהוא יעניק לתבשיל טעם קרמלי נעים.
שלב 3
למרוח את תערובת שיבולת השועל באצבעותיך עד שחתיכות החמאה מתמוססות, להוסיף את האגוזים הטחונים (אפשר להשתמש בכל אגוזים שאוהבים). מורחים את התערובת באופן שווה על התפוחים. מכניסים את המנה לתנור.
שלב 4
מבשלים את קדירת התפוחים בחום של 180 מעלות למשך 45-60 דקות. וודאו שהתבשיל מבושל - התפוחים צריכים להיות רכים וחלקו העליון של המנה צריך להיות חום זהוב.
שלב 5
תבשיל תפוחים עם שיבולת שועל מגולגל מוגש גם חם וגם קר. הוא מתוק במידה, כך שהוא יכול לשמש כארוחת בוקר או ארוחת צהריים. אין צורך לקשט את התבשיל.
