קשה להעריך יתרונות את שיבולת שועל. הוא מכיל כמות גדולה של סידן וסיבים הניתנים לעיכול, המסייעים למערכת העיכול, מנקים רעלים בגוף, והוא גם מוצר תזונתי עם אחוז שומן נמוך. לא בכדי באנגליה, על פי המסורת, שיבולת שועל כלולה בתזונת הבוקר היומית. ובכן, מה אם אתה אוהב מגוון באוכל? ואז נסו לבשל משהו מעניין ויוצא דופן מקוואקר.
זה הכרחי
- "תבשיל אובוז'נסקאיה":
- - 200 גרם שיבולת שועל;
- - 100 גרם סוכר;
- - 15 גרם חמאה;
- - 2-3 תפוחים גדולים;
- - כוס חלב אחת או שמנת.
- פנקייקי שיבולת שועל:
- - 1-2 כוסות שיבולת שועל;
- - תפוח אחד;
- - 2 כפות. קמח;
- - כף אחת. שמן צמחי;
- - מלח;
- - סוכר.
- דייסת שיבולת שועל שוקולד:
- - 1, 5 כוסות חלב;
- - 1/2 כוס שיבולת שועל;
- - כף אחת. אבקת קקאו;
- - 2 כפית חמאה;
- - סוכר;
- - מלח.
- מוזלי:
- - 2-3 כפות. קְוֵקֶר;
- - 1/2 כוס חלב או מים;
- - פירות;
- - כפית אחת אֱגוֹזִים;
- - כפית אחת צימוקים;
- - כפית אחת דבש.
הוראות
שלב 1
"תבשיל אובוז'נסקאיה"
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במנה טעימה עם השם המקורי - "תבשיל אובוז'נסקאיה". מערבבים 200 גרם שיבולת שועל ו 100 גרם סוכר, ואז מאדים את התערובת בחמאה. קלף 2-3 תפוחים גדולים וגרד אותם. בתבנית אפייה משומנת, שפכו שכבה של דגני בוקר מטוגנים בסוכר, תפוחים מגורדים, ואז שפכו כוס שמנת או חלב חמים. מכניסים את המנה לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות. התבשיל מוכן.
שלב 2
פנקייקי שיבולת שועל
מנה פשוטה יותר זו נקראת "לביבות גורמה". להכנת הלביבות תצטרכו את שיבולת השועל שנותרה מארוחת הבוקר, תפוח מגורר אחד, מלח, סוכר, 2 כפות. קמח 1 כף. שמן צמחי. שלבו מרכיבים אלו ואפו את הלביבות. אפשר להגיש אותם עם ריבה או ריבה.
שלב 3
דייסת שיבולת שועל שוקולד
אם ילדכם מסרב לאכול שיבולת שועל, מנת שיבולת שועל זו אידיאלית. מוזגים שיבולת שועל, סוכר ומלח לחלב הרותח לפי הטעם. כשהשיבולת שועל כמעט מוכנה, הוסיפו לה כף אחת. אבקת קקאו, מערבבים ומביאים את הדייסה עד שהיא רכה. מסירים את התבנית מהאש, מכניסים 1-2 כפית. חמאה ואפשר לקרוא לשן מתוקה לקינוח שוקולד.
שלב 4
מוזלי
ארוחת בוקר נפלאה ולבבית תהיה מוזלי עם פירות. לפני השינה שמים 2-3 כפות בקערה. שיבולת שועל, שפכו עליהם מים רותחים או חלב חם והניחו לתפיחה בין לילה. בבוקר מוסיפים לקערה פירות לא קלופים (תפוח עץ, קלמנטינה, בננה) חתוכים לפרוסות או קוביות. אתה יכול להוסיף גם כמה אגוזים, צימוקים וכפית אחת. דבש. אם הדגנים נרקחו במים, ניתן להוסיף כפית אחת. חלב מרוכז או שופכים אותם עם קפיר. ארוחת הבוקר וויטמינים שלך מוכנה.
