זה לא סוד שילדים רבים לא אוהבים אורז רגיל, אך הם שמחים עם תבשיל האורז המתוק. ואכן, בצורה זו דייסת אורז נראית מעוררת תיאבון הרבה יותר. ניתן להכין אותו לארוחת הבוקר בכל עת של השנה: בקיץ עם פירות יער ופירות טריים, ובחורף עם גרידת תפוז וקינמון. נבין את המורכבויות של הכנת קדירה עם תפוחים.
זה הכרחי
- - מלח;
- - ביצה - חתיכה אחת;
- - חמאה - 10 גרם;
- - סוכר - 15 גרם;
- - סירופ פירות או שמנת חמוצה - 30 גרם;
- - אורז - 50 גרם;
- - תפוחים - 100 גרם;
- - מים - 400 מ"ל.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האורז ביסודיות מספר פעמים ואז מרתיחים במים מומלחים למשך 20 דקות. ואז מקפלים על מסננת ומייבשים מעט.
שלב 2
מערבבים את החמאה המרוככת עם החלמונים. מקציפים את הלבנים לקצף. שוטפים את התפוחים היטב וחותכים אותם לפרוסות בינוניות, לאחר ששחררם אותם בעבר מהעור.
שים אורז מבושל במיכל, הוסף חלבונים מוקצפים, כפית סוכר, חלמונים. מערבבים היטב את התערובת.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה בשמן, מרפדים ומחצית מהאורז חלק. להניח את פרוסות התפוחים באופן שווה מעל, לפזר סוכר ולמעלה את שארית האורז. מחליקים ומזלפים מעל האורז המומס מעל הקדירה.
שלב 4
חממו את התנור והניחו את תבנית האפייה בתוך התנור ואפו את קדירת האורז עד להשחמה. מזלפים שמנת חמוצה או סירופ פירות לפני ההגשה.
