מנות המיוצרות עם אספרגוס דלות קלוריות ומתעכלות במהירות. זה שימושי עבור נשים בהריון להתפתחות תקינה של העובר, כמו גם לערמונית, בצקת וסוכרת.
זה הכרחי
-
- סלט אספרגוס עוף:
- אספרגוס - 200 גרם;
- אננס - 1 pc;
- תפוח - 1 pc;
- לימון;
- ענבים - 200 גרם;
- עוף - 300 גרם;
- מיונז.
- נשיפה:
- אספרגוס - 200 גרם;
- תפוח - 1 pc;
- שעועית - 200 גרם;
- פילה עוף - 300 גרם;
- אבוקדו - 1 pc;
- ביצה - 3 יח ';
- מיונז.
- סלט פטריות:
- אספרגוס - 200 גרם;
- פטריות - 200 גרם;
- מיונז.
הוראות
שלב 1
סלט אספרגוס עם עוף.
חותכים את הבסיס ועלי האננס. מקלפים וחותכים ל -4 חלקים. מסירים את האמצע המוצק וחותכים לקוביות קטנות. מוציאים את הקליפה והליבה מהתפוח. לחתוך לחתיכות קטנות. מזלפים מיץ לימון סחוט טרי. שוטפים את הענבים, מייבשים בעזרת מגבת נייר וחותכים לשניים. הסר את העצמות. מקלפים את זריקות האספרגוס ומרתיחים במים מומלחים למשך 5 דקות. זורק מסננת ומקרר. שוטפים את העוף במים זורמים ואופים בתנור עד שהוא רך. ואז מקלפים אותו וחותכים לחתיכות קטנות. שלב את כל מרכיבי הסלט. מתבלים במיונז, לימון ומיצי אננס. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים ובטרי לימון.
שלב 2
נשיפה.
מרתיחים את השעועית המוקדמת מראש במים מומלחים עד שהם רכים. מקלפים וחותכים את האספרגוס לחתיכות 5 ס מ ומרתיחים. קלפו את התפוחים, הוציאו את הזרעים וחתכו לפרוסות. מחממים מחבת עם חמאה. מבשלים את התפוחים עד שהם רכים, עם מכסה סגור. מרתיחים פילה עוף במים מלוחים, מצננים. חותכים לחתיכות ומפרקים לסיבים. חותכים את האבוקדו לשניים, מוציאים את הבור וקוצצים דק. ביצי עוף קשות. מניחים 1/3 מכל העוף בתחתית המיכל. הניחו את החלבונים הקצוצים מעל. מברישים במיונז. ואז שוב שעועית ועוף. מפזרים לבנים ומצפים במיונז. שכבה שכבת אבוקדו, עוף והבריש שוב במיונז. מעליו תפוחים בתבשיל ואספרגוס. מפזרים חלמון מגורר ומצפים במיונז. מקררים את הסלט למשך שעה. מקשטים בחצאי ביצים מבושלות ובאספרגוס.
שלב 3
סלט פטריות.
מקלפים ומרתיחים את האספרגוס. ואז מקררים וחותכים לחתיכות קטנות. ממיין פטריות טריות, שוטף. חותכים לפרוסות ומטגנים במחבת מחוממת מראש עד שהיא רכה. מוסיפים מיץ לימון. שלב מרכיבי סלט ותבל במיונז. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכניסים למקרר לחצי שעה.
