אספרגוס הוא מוצר ייחודי בתכונות הצומח שלו. הוא מכיל מעל 100 מיקרו אלמנטים שימושיים. זו התוספת המושלמת לכל סלט.
זה הכרחי
- למנה אחת:
- -ביצה 1 גדולה
- -1 ו -2 / 3 כוסות אספרגוס
- -2 פרוסות בייקון מבושל
- -1/2 כפית חרדל דיז'ון
- -1 כפית שמן זית
- -1 כפית חומץ יין אדום
- - קורט מלח ופלפל (לפי הטעם)
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הביצה קשה, מקלפים וחותכים לטריזים. שוטפים את האספרגוס מתחת למים זורמים וחותכים לרסיסים קטנים.
שלב 2
הכניסו מים לסיר והניחו אותם על הכיריים. מביאים לרתיחה ומניחים אספרגוס בתוכו, מבשלים 2-3 דקות.
שלב 3
מצננים את האספרגוס מתחת למים קרים ומניחים בצד.
שלב 4
בקערה קטנה שלבו את החרדל, השמן, החומץ וקורט מלח ופלפל.
שלב 5
מניחים את האספרגוס יפה על צלחת הגשה ומוסיפים את החומרים משלב 4. מקשטים בעזרת טריז ביצה ובייקון.
