מדוע לקנות פיצה או להזמין אותה עד דלתכם כאשר קל מאוד לאפות אותה בעצמכם. תוכלו להתנסות בבצק ובמילוי, בכל פעם לגלות מתכונים חדשים. למשל, לא קשה להכין פיצה עם פטריות.
זה הכרחי
-
- לבצק: קמח - 1 ק"ג
- 0.5 ליטר מים
- חצי חבילת שמרים מיידיים
- מלח
- שמן זית - 40 גרם
- למילוי: בצל אחד
- 200 גרם פטריות מוחמצות
- 100 גרם חזיר רזה
- פלפל שחור קטן
- שלוש עגבניות בינוניות
- רסק עגבניות - 1.5 כפות
- 20 גרם שמן זית
- גבינה 200 גרם
- יְרָקוֹת.
הוראות
שלב 1
ממיסים שמרים במים חמים ולשים את בצק השמרים. הניחו אותו במקום חם לגידול.
שלב 2
חותכים את הבשר חזיר לרצועות, מקלפים את הבצל וקוצצים לטבעות, מוציאים את הזרעים מפלפל הפעמון וקובצים אותו. הפטריות נחתכות לאורכה לשתי חתיכות.
שלב 3
מרדדים את בצק הפיצה המוגמר לשכבה דקה, מניחים אותו על תבנית או תבנית. מערבבים רסק עגבניות עם שמן זית ומשמנים את פני הפיצה העתידית.
שלב 4
ואז מורחים באופן שווה את חזיר, עגבניות, פלפלים, פטריות מונחים יפה מעל, מכוסים בטבעות בצל. עכשיו אתה צריך לקחת פומפיה ולמרוח את הגבינה מעל הפיצה.
שלב 5
מכינים פיצה עם פטריות בתנור מחומם היטב למשך כ- 30 דקות ואז מוציאים, מניחים על צלחת וחותכים למנות. בתאבון!
