קדירה היא מנה שהוכנה בצלייה. המילה המוכרת הזו מילדות יכולה להיות קשורה למוצרים שונים לחלוטין, מכיוון שיש הרבה אפשרויות להכנתה. בואו ניקח בחשבון את הפופולריים והטעימים ביותר.
הוראות
שלב 1
p.p1 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171} p.p2 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171; גובה מינימלי: 16.0 פיקסלים} span.s1 {ריווח אותיות: 0.0 פיקסלים}
מגבינת קוטג '
- גבינת קוטג '150 גרם
- 3 כפות. l. מרגרינה מומסת
- חלמון ביצה אחד
- 1 כף. l. חלב
- קורט כמון
מוזגים מרגרינה לקערת גבינת קוטג ', מוסיפים זרעי קימל ומכניסים למחבת. כשהמסה מתחילה להתעבות, מוסיפים את החלמון, שנלף בחלב, מערבבים, וממלאים את התבניות מכניסים להתקרר עד שהמסה מתקשה. לפני כן, אם תרצו, תוכלו לשים "שאריות" אחרות בתבניות: חזיר חתוך לחתיכות, נקניק ביתי, מלפפון כבוש וכו '.
שלב 2
p.p1 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171} p.p2 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171; גובה דקות: 16.0 פיקסלים} span.s1 {ריווח אותיות: 0.0 פיקסלים}
חזיר ופסטה
- 500 גרם פסטה
- חזיר רזה 250-300 גרם
- 2 בצלים
- מרגרינה 50 גרם
- 4 ביצים
- 2 כוסות חלב
- מלח
- פרורי לחם
אנחנו שוטפים את הפסטה במים קרים. מוסיפים בצל קצוץ ומטוגן, מלח לחזיר טחון. מקציפים את הביצים, מוסיפים חלב ופסטה. משמנים את התבנית במרגרינה, מכניסים לתוכה חצי ממסת הפסטה, מעבירים אותה עם מסת הבשר, מעל - את הפסטה שנותרה. ואז מפזרים פירורי לחם ואופים (תחילה בפתוח ואז בצורת סגירה) למשך חצי שעה.
תוכלו להגיש את התבשיל עם סלטים מירקות.
שלב 3
p.p1 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171} p.p2 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171; גובה מינימלי: 16.0 פיקסלים} span.s1 {ריווח אותיות: 0.0 פיקסלים}
עם צימוקים
- 1/2 כוס אורז
- 1 כוס חלב
- 3/4 כוס מים
- 2 ביצים
- מלח
- סוכר
- צימוקים
- ונילין על קצה הסכין
- פרורי לחם
מכניסים אורז, מלח, סוכר לפי הטעם, צימוקים במים רותחים ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם במשך 10-15 דקות. ואז מוזגים חלב חם ומערבבים שוב. משמנים תבנית או תבנית בשמן, מפזרים פירורי לחם את התחתית והדפנות, מכניסים את מסת האורז המבושלת, משמנים בביצה, שמנת חמוצה ואופים בתנור לא חם במיוחד למשך 20 דקות.
מגישים חם, עם ריבה, חמאה או שמנת חמוצה.
שלב 4
p.p1 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171} p.p2 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171; גובה דקות: 16.0 פיקסלים} span.s1 {ריווח אותיות: 0.0 פיקסלים}
פטריה עם גבינה
- 500 גרם פטריות טריות
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות. l. קמח
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 100 גרם גבינה מגורדת
- מלח
- פלפל
מטגנים את הפטריות חתוכות לפרוסות דקות בשמן, מוסיפים קמח, שמנת חמוצה, מלח. לאחר שהפטריות רותחות מכסים בגבינה ואופים בתנור עד שהפטריות משחימות.
רצוי להגיש באותה מנה.
שלב 5
p.p1 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171} p.p2 {שוליים: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; קו גובה: 19.0 פיקסלים; גופן: 13.0px Helvetica; צבע: # 717171; גובה דקות: 16.0 פיקסלים} span.s1 {ריווח אותיות: 0.0 פיקסלים}
מירקות
- 1 ק"ג ירקות (תפוחי אדמה, גזר, אפונה ירוקה משומרת)
- 4 חלמונים
- 100 גרם חמאה
- 1 כוס חלב
- מלח
- פרורי לחם
מרתיחים את הירקות הקלופים והשטופים במליחה עד לריכוך, קוצצים דק, מוסיפים את החלמונים. ואז מורחים את המסה בצורה משומנת, מעבירים אותה עם חתיכות חמאה, מפזרים פירורי לחם ואופים בתנור שחומם מראש למדי במשך 25 דקות. אנו מגישים קדירה כתוספת למנות עופות.
