קדירה היא מנה מקורית. מכינים אותו עם מעט או בלי בצק, אך הוא נחשב לעוגה. היום אני מציע לוודא שהכנת תבשיל בסיר איטי היא קלה. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה.
זה הכרחי
- גבינת קוטג '- 2 חבילות.
- קמח - 3 כפות.
- ביצה 1.
- חמאה - 20 גרם.
- שמנת חמוצה - 30 גרם.
- סוכר - כוס אחת, אך לא פחות מחצי כוס.
- חופן צימוקים.
- שמן חמניות - 2 כפות.
- סולת - כף אחת.
- קצת ריבה.
הוראות
שלב 1
ראשית, בואו נעבד מעט את גבינת הקוטג '. אל תלחצו חזק מדי, אנחנו רוצים קדירה, לא עוגת גבינה. וגבינת הקוטג 'זקוקה לרגילה, בצורת דגנים, אם כי ניתן להוסיף מעט מסה. עליכם להוסיף סוכר, שמנת חמוצה, קמח לקוטג '- על פי המתכון. הפוך את המסה להומוגנית. באותו שלב ניתן להוסיף ביצה. כל אלה הם מוצרים שבלעדיהם הגוש הפירורי לא ידבק זה לזה.
שלב 2
בואו נדמיין שמדובר בבצק. אין צורך להרים אותו. עליו להיות מצופה בסוכר, מלח אם רוצים ולהוסיף וניל או קינמון אם תרצו. אז אתה צריך לבדוק אם הסולת נקלטת מספיק. אתה לא צריך לשים יותר מדי מזה, ועדיף להסתדר בלעדיו לחלוטין. ובכל זאת, זו קדירה, לא המן. עדיף לבשל את סוג העוגה השני בצורה מעט שונה, על פי מתכון מיוחד.
שלב 3
התבשיל נאפה בכמות קטנה של שמן חמניות, ומוסיף מעט קמח. זה משמן את המיכל. התערובת מוזגת לתוכה. מפזרים אותו מעל מעט קמח. הכל נאפה במצב "אפייה", הוא נועד למשך 40 דקות. אם תרצה, ניתן להפוך או לכבות את הקדירה מוקדם יותר - לאחר 20-30 דקות. לכמות הבצק שמוסיפים למולטי קוקר זה מספיק.
