קדירה עם בשר טחון ותפוחי אדמה היא מאכל מועדף אצל משפחות רבות בארצנו. את המנה הזו די קשה להכנה, אבל אם יש מולטי-קוק בבית, אז זה עניין אחר לגמרי. ואם יש בשר טחון מוכן אז הכל עוד יותר קל. אפשר לומר הרבה דברים מעניינים על תפוחי אדמה, אנחנו אוהבים את זה ברוסיה, כי זו התוספת הטובה ביותר לבשר. היום נבשל קדירה עם בשר טחון בסיר איטי.
זה הכרחי
- מיונז או שמנת חמוצה - כוס אחת;
- קטשופ - 3 כפות;
- קמח - 3 כפות;
- ביצה - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- בצל - 1 יח ';
- בשר חזיר או בשר טחון - 450 גרם.
הוראות
שלב 1
קדירה עם בשר טחון בסיר איטי מכינים כדלקמן. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לעיגולים. מקציפים את הביצים לקערה עמוקה, מקציפים אותן במטרפה. מוסיפים קמח, שמנת חמוצה, קטשופ. מקציפים שוב בזהירות עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
משמנים את תחתית הקערה בחמאה, מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים בשכבה הראשונה. יוצקים עליו 5 כפות מהמלית. שמים את הבשר הטחון המוכן עם בצל על תפוחי האדמה. אפשר להוסיף מעט שמנת חמוצה לבשר הטחון ולהכות אותו על השולחן.
שלב 3
השכבה האחרונה היא שוב תפוחי אדמה. יוצקים את שארית המילוי כך שהוא יחלחל לכל מקום הכי טוב שאפשר. הפעל את התוכנית "אפייה", הגדיר את השעה לשעה ו -20 דקות, והתבשיל שלנו עם בשר טחון בסיר איטי מתחיל להתבשל.
שלב 4
לאחר הזמן שהוקצב, התבשיל עם בשר טחון בסיר איטי מוכן. השתמש בסל הקיטור כדי להפוך אותו. חלקו אותו לחלקים והזמינו את יקירכם לשולחן.
