פסטה בצורת קן עם בשר טחון היא מנה מן המניין המשלבת בשר ותוספת בבת אחת. הוא לא רק טעים ומשביע מאוד, אלא גם בעל מראה מאוד מקורי ומעורר תיאבון, כך שאפשר להכין אותו גם לארוחת ערב משפחתית וגם לפנק אותו באורחים במהלך סעודה חגיגית.
זה הכרחי
- - 8 יח '. פסטה בצורת קן;
- - 200 גרם בשר טחון;
- - ראש בצל קטן אחד;
- - כף אחת. כף קטשופ;
- - כף אחת. כף מיונז;
- - 50 גרם גבינה קשה;
- - 500 מ"ל מים או מרק;
- - מלח, פלפל שחור ותבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
אנו ממלאים את הכמות הנדרשת של פסטה עם טחון ביתי או קנוי. לפני כן יש לערבב תחילה את הבשר הטחון המופשר עם חצי ראש בצל, מלח ולהוסיף לו תבלינים.
שלב 2
מערבבים מיונז עם קטשופ ובצל קצוץ דק שנשאר מבשר טחון.
שלב 3
שמנו את הקנים הממולאים בכלי מולטי-קוקר, נמלא אותם במים מומלחים מעט או מרק כך שהנוזל יכסה רק את הפסטה. משמנים את כדורי הבשר הטחון מעל בתערובת מוכנה של מיונז, קטשופ ובצל. שימו צלחת גבינה קשה על כל קן ממולא.
שלב 4
על סיר איטי הגדרו את המצב "פילאף" או "אפייה" ובשלו את המנה למשך 40 דקות.
שלב 5
הניחו את הקנים המוגמרים עם בשר טחון על צלחות ופזרו עליהם בצל ירוק קצוץ.
