זה לא סוד שכולנו אוהבים אוכל דשן וטעים. אך יחד עם זאת, לא רבים מודעים לכך שלא רק טעם האוכל תלוי בשילוב של כלים ומוצרים, אלא גם השפעתו על מערכת העיכול. ככל הנראה, רבים שמו לב שגם לאחר ארוחת ערב דשנה מורגשת קלילות חסרת תקדים, או, להיפך, חטיף קטן מוביל לכבדות בבטן ונמנום.
העובדה היא כי מוצרים מסוימים נצרכים בצורה הטובה ביותר בנפרד זה מזה ואז הם רק ירוויחו.
מנות ראשונות, תוספות, בשר מומלץ לצרוך חצי שעה אחרי הפרי, לא משנה כמה זה יישמע אבסורדי. העניין הוא שפירות מתעכלים מהר מאוד ולאחר כ- 40 דקות הם כבר נשלחים מהקיבה למעיים. אם אתם אוכלים פירות לקינוח, הם יתקעו בבטן ויגרמו לאי נוחות, נפיחות או כאב אפיגסטרי.
מי לא אוהב לאכול קוצץ עם אורז או תפוחי אדמה? ככל הנראה, אין הרבה אנשים כאלה. כפי שמתברר, שילוב זה של כלים יוביל לגזים או קשיי עיכול. למה זה קורה? כן, מכיוון שאנזימים שונים לחלוטין אחראים לעיכולם של מוצרים אלה, אשר אינם מסתדרים זה עם זה.
לכל מחלה, מומלץ לשתות כמה שיותר נוזלים, מיצים סחוטים טריים יתקבלו בברכה. בזמן נטילת כמה תרופות לשיעול כדאי לוותר על פירות הדר או מיצים מהם לזמן מה, מכיוון שהחומרים הכלולים בפירות הדר חוסמים את האנזימים שמטמיעים את החומר הפעיל של התרופה. כתוצאה מטנדם כזה, תרופות לא ייספגו, אלא יצטברו בדם ויביאו לאחר מכן לנדודי שינה או הזיות.
תפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים בתוספת סלט עגבניות … מה יכול להיות פשוט וטעים יותר? אכן, זהו שילוב פופולרי למדי. למעשה, מתברר שהחומצה הכלולה בעגבניות, כאשר היא מקיימת אינטראקציה עם עמילן, מובילה לבעיות עיכול, תחושת כבדות ועייפות. בדיוק אותו אפקט נצפה כשמערבבים אורז עם עגבנייה.
על פי הפרסומות, שילוב זה נחשב למזון הבריא ביותר לילדים ולתלמידי בית הספר. למעשה, שני המזון מכיל פחמימות מהירות, השימוש המשותף בהם יוביל לזינוק חד בגלוקוז בדם ולאותה ירידה חדה. כתוצאה מכך, אחרי חצי שעה - שעה תרצו לחטוף שוב חטיף.
המשקה הנפוץ ביותר במהלך החגים הוא יין, המוצע לאכילה עם שוקולד, פירות מתוקים או עוגה. כששותים משקאות אלכוהוליים, ייצור האינסולין עולה. אם צורכים אלכוהול עם ממתקים, פחמימות לעיכול בקלות יופקדו כשומן.
הדבר הראשון שאפשר לראות ברשת בבית קפה למזון מהיר. בהתחשב בכך שגם המבורגר וגם צ'יפס אינם נחשבים למאכלים בריאים, השילוב בכללותו הוא קצת אסון. שימוש קבוע במתחם כזה יוביל להזדקנות מוקדמת או לתהליכים דלקתיים שונים.
הדואט דומה מאוד לארוחת בוקר יבשה עם חלב. סוכרים שהוטמעו במהירות מאפיות ומיץ מעוררים קפיצה חדה ברמת הגלוקוז בדם וכמובן ירידה חדה באותה מידה. לאחר זמן מה, זמן קצר מאוד לאחר ארוחת הבוקר, תוכלו להרגיש חולשה, עייפות, עצבנות ורעב.
