אם בבית יש כמה חתיכות של פירות שונים שאתה כבר לא רוצה לאכול, אך הם עדיין באיכות טובה למדי, תוכל להכין מהם קינוח תוך 10-15 דקות בלבד.
לסלט פירות תצטרכו: 1 או 2 בננות, 1-3 תפוחים (תלוי בגודל), 3-4 קלמנטינות או 1-2 תפוזים, 3 קיווי, חופן ענבים ללא גרעינים, סוכר או אבקת סוכר.
ההכנה זהה לסלט רגיל - חותכים את כל הפירות לקוביות קטנות למעט קלמנטינות (תפוזים). מקלפים את פירות ההדר, מחלקים לפרוסות וחותכים את הפרוסות עצמן ל2-4 חלקים. שים את הענבים שלמים, אם הענבים קטנים, אך אם הענבים גדולים, אתה יכול לחתוך אותם לשניים.
למזיגת הסלט אפשר להשתמש ביוגורט או פשוט לכסות אותו בסוכר ולתת לו לעמוד (במקרה זה, הפירות יתנו מיץ, שישחק את תפקיד הרוטב).
רמז מועיל: היופי בסלט זה הוא שלא צריך לדבוק במתכון. אני כותב את מספר המרכיבים לטעמי, אך אם שלך שונה - אלתור - שנה את הפרופורציות והרכיבים. לדוגמא, הוסיפו את השזיף והסירו את הענבים. אם אתם אוהבים אגוזים, הוסיפו עוד כמה אגוזים כתושים (עובד היטב עם אגוזי מלך או צנוברים). אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם מילוי - זה יכול להסתדר היטב עם שמנת חמוצה, במיוחד אם אתה לא שם פירות הדר, כי הטעם יהיה רך, עדין יותר. אפשר גם לשפוך כמות קטנה של יין לבן, חצי מדולל במים על סלט הפירות.
