בחרדל יבש נעשה שימוש מאז ימי קדם במגוון רחב של תחומים - מבישול ועד קוסמטיקה. זו אבקה חומה-צהובה העשויה מדגנים ממינים שונים של הצמח באותו שם. ניתן לקנות אותו בחנות, במיוחד מכיוון שהוא זול למדי.
איפה אפשר לקנות חרדל יבש
ראשית כל, עליכם לחפש חרדל יבש בשוק המכולת, שם מוכרים תבלינים שונים. במקומות מסוימים, זה יכול להיות מיוצג על ידי כמה סוגים, כי יש הרבה סוגים של חרדל יבש. ברוסיה, למשל, החרדל ה"רוסי "החם ביותר פופולרי, ובאירופה -" דיז'ון ", המיוצר מחרדל צרפתי שחור.
ניתן למצוא אבקת חרדל גם על מדפי המכולת. יתר על כן, לא רק בסופרמרקטים גדולים, אלא גם בחנויות קטנות ותדירות. תיבול זה נמכר בדרך כלל בשקיות פלסטיק או נייר.
ניתן גם לקנות חרדל יבש בבית מרקחת - באותו מקום בו מוכרים טיח חרדל. אחרי הכל, מוצר זה משמש כבר זמן רב לטיפול במחלות שונות - מההצטננות וברונכיטיס ועד משבר יתר לחץ דם.
בשביל מה אתה יכול להשתמש בחרדל יבש
קודם כל ניתן להכין חרדל רוסי רגיל מאבקת חרדל יבשה, שתהיה הרבה יותר טעימה ובריאה מחרדל. לשם כך, עליך לערבב 1 כף. כף אבקת חרדל ו -2 כפות. כפות מים רותחים, ואז טוחנים מרכיבים אלה לדייסה הומוגנית. לאחר מכן, כדאי להוסיף כפית מיץ לימון או חומץ, אותה כמות של שמן צמחי וסוכר מגורען. מערבבים הכל ביסודיות, מעבירים לצנצנת זכוכית ומאחסנים במקרר.
כמו כן, חרדל יבש הוא מרכיב בלתי משתנה ברטבים שונים למנות בשר ודגים. בלעדיו, למשל, אי אפשר להכין את המיונז הרגיל. בנוסף, אבקת חרדל מוסיפה לעיתים קרובות לבשר הטחון בהכנת תבשילי בשר או משמשת כחומר משמר.
חרדל יבש יכול לשמש גם לשטיפת כלים או כחומר ניקוי יעיל. בשילוב עם סודה לשתיה, אבקת חרדל מסירה לכלוך ושומן היטב.
בקוסמטיקה, חרדל יבש נכלל במסכות שיער וגוף שונות. כדי שהתלתלים יהיו עבים, חזקים ומבריקים, יש צורך פעם בשבוע למשך 20 דקות למרוח מסכה של 2 כפות. כפות אבקת חרדל, אותה כמות של מרתח צמחים וכף אחת. כפות ברנדי טוב. יש לשפשף את המסכה הזו בקרקפת ולהפיץ אותה לכל אורך השיער. אחרי הזמן הקצוב, אתה רק צריך לשטוף אותו במים חמים.
חרדל הוא אוצר אמיתי של ויטמינים, מינרלים וחומרים פעילים ביולוגית. הוא מכיל סידן, ברזל, אשלגן, חומצות שומן רב בלתי רוויות, ויטמינים A, C, E וויטמיני B.
ברפואה, אבקת חרדל משמשת זה מכבר כתרופה יעילה להצטננות. בסימנים הראשונים של מחלה זו, אתה רק צריך לאדות את הרגליים במים חמים עם אבקת חרדל. ואז לבש את הגרביים ושכב מתחת לכיסויים.
