הרכב הענבים מכיל גלוקוז ופרוקטוז, הנספגים כל כך בקלות בגוף. כוס מיץ ענבים תעזור לכם להחלים מהר יותר ממחלה ולהתמודד עם לחץ ומתח בגוף.
זה הכרחי
1 קילוגרם ענבים, ליטר מים, מסחטת מיץ, צנצנות זכוכית, סיר
הוראות
שלב 1
שוטפים את הענבים מתחת למים קרים ומפרידים את הגרגרים מהצרור.
שלב 2
מרתיחים את המים, מכבים את האש וטובלים את הענבים בעדינות לתוך הסיר. השאירו את הענבים במים עד שהמים התקררו לחלוטין.
שלב 3
מוציאים את הענבים ומשתמשים במסחטת מיץ לסחיטת המיץ. יוצקים את המיץ לצנצנת זכוכית ומכניסים למקרר למשך 20-30 דקות. במהלך תקופה זו אמור ליפול משקע.
שלב 4
מסננים את המיץ ללא משקעים לסיר. מחממים את המיץ, אך לא מביאים אותו לרתיחה. יוצקים לצנצנות מעוקרות ואוטמים היטב.
שלב 5
מניחים את הפחיות בסיר גדול ויוצקים את המים ממש מעל מישור המיץ. לעקר בערך 20-30 דקות.
שלב 6
מכבים את האש ונותנים לצנצנות להתקרר. אחסן במקום קריר וחשוך. בשימוש יש לדלל במים רותחים ולהוסיף סוכר.
