מיץ ענבים הוא משקה נפלא, בריא וטעים, שירווה את צמאונכם בצורה מושלמת וישפיע לטוניק על כל הגוף. אתה יכול לבשל את זה בעצמך?
מתכון מיץ סחוט טרי
על מנת להכין מיץ ענבים סחוט טרי, קחו פירות יער בשלים. שוטפים את האשכולות ביסודיות במים זורמים ומפרידים מכל הענפים. הסר כל גרגרי יער מקולקלים. סחט את המיץ מהענבים בעזרת מכבש. מוסיפים מעט סוכר או אבקת סוכר לפי הטעם ומערבבים היטב. יוצקים את המיץ הצונן לכוסות ומגישים. ניתן לדלל את המיץ במים או להוסיף קוביות קרח להפחתת הריכוז.
קל מאוד ומהיר להכין מיץ ענבים באמצעות מסחטת מיץ. דגמים מסוימים מאפשרים להשתמש באגדי ענבים מיד יחד עם זרדים ועלים, מה שחוסך זמן להפרדת גרגרים בין הענפים. את העיסה שנותרה לאחר קבלת המיץ ניתן לסחוט שוב דרך בד הגבינה המקופל מספר פעמים.
מיץ סחוט טרי נשמר במקרר מספר ימים.
מיץ ענבים משומר
ניתן להכין משקה בריא מעולה לחורף אם קציר הענבים נמצא בשפע. לשם כך עליכם להכין את המיץ על פי המתכון הראשון מבלי להוסיף סוכר. יוצקים את המיץ למיכל ומניחים במקום חשוך למשך יום אחד. למחרת יוצקים את המשקה לסיר ומניחים על אש נמוכה. מחממים ל- 80 מעלות צלזיוס למשך 8-10 דקות. שוטפים ומעקרים צנצנות ביסודיות. יוצקים לתוכם מיץ ומגלגלים את המכסה. השרו את המשקה במקום קריר למשך 4 ימים. ואז פתח את הפחיות והחזיר את המיץ ל -80 מעלות צלזיוס. מגלגלים את המיץ ומאחסנים במרתף או במקרר.
היתרונות של מיץ ענבים
מיץ ענבים הוא אחד המשקאות הבריאים ביותר. הוא מכיל ויטמינים A ו- B, סידן, מגנזיום וברזל, סיבים, פרוקטוז וחומצות אמינו. וגם חומרים יקרי ערך רבים אחרים. השימוש היומי במשקה מרפא יכול להציל אדם ממחלות רבות וגם מסמים.
מיץ זה מזין מאוד ויכול להמריץ את הגוף לתקופה ארוכה. מיץ ענבים מנקה את הגוף מרעלים, נלחם ברדיקלים חופשיים, בעל השפעה חזקה נגד הזדקנות, ממריץ את המוח ומונע התפתחות של טרשת עורקים.
עם זאת, אתה לא צריך להשתמש במיץ ענבים אם יש לך מחלות כגון: סוכרת, דלקת קיבה, כיב בקיבה או בתריסריון, סטומטיטיס, אונקולוגיה, שחפת או מחלות לב.
