קצף חלב קר ומתקתק עם ריח של וניל וקרח אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. המשקה הזה מרווה את הצמא בצורה מושלמת, מרווה את הגוף בגלוקוז ומשביע את תחושת הרעב, והמילקשייק עם גלידה ובננה הוא גם קינוח מצוין מן המניין.
הכנת אוכל
מילקשייק בננה וגלידה ניתן להכין בקלות בבית באמצעות בלנדר או מערבל ידיים חשמלי, מכיוון שלא ניתן להפוך את הקוקטייל לעקביות הרצויה ביד. במקרה זה, עליכם לעקוב אחר כללים מסוימים שיאפשרו לכם להכין את הקינוח המושלם. ראשית כל, חשוב לקנות חלב טבעי וגלידה טובה שאינה מכילה רכיבים צמחיים שהופכים את המילקשייק למסה מרובדת לא ברורה.
האפשרות האידיאלית להכנת מילקשייק תוצרת בית היא גלידת סנדה. לשתי מנות מהמשקה (קיבולת כוס של 350 מיליגרם) תזדקקו ל 100 גרם גלידה, חצי ליטר חלב טרי, מעט בננות, כמו גם מעט סוכר וקינמון טחון לפי הטעם.
לפני הבישול יש לקרר את החלב ולקלף את הבננות הבשלות לחלוטין ולחתוך אותם לעיגולים קטנים. אם תרצה, תוכל להכין כמה גרגרי יער טריים, סירופ פירות או קרם לקבלת שייק סמיך וקרמי יותר.
בישול קוקטייל
בננות וגלידה מוכנים שמים בקערה עמוקה ויוצקים עליהם חלב צונן, אליו מוסיפה כמות קטנה של סוכר וקינמון. כל המרכיבים מוקצפים היטב במיקסר חשמלי או בבלנדר, ולאחר מכן הם מוזגים לכוסות גבוהות ומקושטים בפירות יער טריים.
ניתן להכין גם מילקשייק עם בננות, גלידה ומיץ תפוזים - לשם כך נדרשים 100 גרם גלידה, 0.5 ליטר מיץ תפוזים, 150 גרם חלב קר וקרח. כל הרכיבים מוקצפים בבלנדר במשך מספר דקות, ואז מוזגים לכוסות וקרח נוסף לקוקטייל. מילקשייק גלידת בננה מכינים בצורה הטובה ביותר בעזרת בלנדר ביתי.
לא פחות פופולרי הוא המילקשייק עם גלידה, בננה וסירופ מתוק. להכנת שתי מנות תצטרכו 200 מ ל חלב צונן, 200 גרם גלידה ו -30 מיליגרם של סירופ פירות, פירות יער, שוקולד או קפה. מוזגים חלב לבלנדר, מוסיפים שם סירופ, מקציפים את המסה, מוסיפים גלידה, חותכים אליו חתיכות גדולות ומקציפים הכל שוב עד לקבלת מרקם חלק. אם תרצה, אפשר לפזר את המילקשייק המוגמר עם שוקולד צ'יפס.
