כיום, בהחלט כל מסעדה, בר או פאב יכולים להציע לכם מבחר עצום של קוקטיילים אלכוהוליים. בין הפופולריים ביותר הם מוחיטו, פינה קולדה ומרגריטה. ניתן להכין קוקטיילים גם בבית, עם הסודות המיוחדים להכנתם. בואו נסתכל על כמה מהם.
1. להכנת קוקטיילים אלכוהוליים, המשקאות הבאים משמשים לרוב כבסיס: וודקה, קוניאק, ליקר, אבסינת, ג'ין, טקילה ואלכוהול אחר. שילוב של משקאות אלו בפרופורציות שונות ייתן טעמים שונים של קוקטיילים, וזה תלוי גם במיומנות, בדמיון ובמיומנות של הברמן.
אפשר לערבב מרכיבים שנראים לא תואמים במבט ראשון, והתוצאה מצוינת.
2. לפני שתתחיל להכין משקה כלשהו, עליך לרכוש מתקן שבעזרתו תוכל לשמור את כל הפרופורציות של הקוקטייל. השיטה "לפי העין" אינה מתאימה במקרה זה.
חשוב לדעת את הדברים הבאים: כאשר אינך משתמש במתקן, אחסן אותו הפוך במיכל מלא מים. יש להחליף את המים בכלי זה: ככל שתעשה זאת לעתים קרובות יותר, כך המפיץ ישרת אותך זמן רב יותר. כל הצעדים הללו נחוצים לשמירת טעמו של הקוקטייל.
3. גורם חשוב הוא שלא תוכלו לערבב משקאות המכילים גז לאורך זמן. יש להוסיף סודה אחרונה לקוקטייל. אין לשפוך אותם למיקסר או לכוס מיוחדת המיועדת לערבוב.
4. יש להכין קוקטיילים במהירות האפשרית. הדבר החשוב ביותר הוא שלקרח אין זמן להמיס.
5. אם המשקה מתוק מדי, מומלץ להוסיף מיץ לימון. זה לא רק מסיר מתיקות מוגזמת, אלא גם מעניק לקוקטייל טעם מיוחד וייחודי. מיץ לימון מאפשר גם לחומרים להתערבב ביתר קלות וטובות יותר במהלך הכנת השייק.
6. והטיפ האחרון - הראו את דמיונכם, התנסו ובקרוב תשמחו את האורחים שלכם בקוקטיילים יוצאי דופן, בהירים וטעימים.
