קוואס - הוא אחד מהמשקאות הוותיקים, הלא אלכוהוליים, המוכן על בסיס תסיסה מקמח ומלט, לחם שיפון יבש. הוא הומצא לפני יותר מאלף שנים, אך הוא מפורסם עד היום.
זה יקח
-3 כפות קוואס יבש;
-3 כפות סוכר;
-2 ליטר מים;
-חלב;
-לחם שיפון.
הכנה
קנו קוואס יבש פשוט בחנות, קחו 3 כפות קוואס יבש, הכניסו לסיר וכסו במים. הניחו את הסיר עם כל תכולתו על האש והמתינו עד שכל הנוזלים רותחים במשך 5 דקות. לאחר מכן, שפכו לצנצנת של שלושה ליטר, הוסיפו מים, סוכר וכף חלב. לאחר שהצנצנת כמעט מלאה עד אפס מקום, הוסיפו כמה חתיכות לחם שיפון (אף פעם לא לבן) והניחו את הצנצנת במקום חם, מכוסה בצלוחית או בגזה. עם הזמן הקוואס הופך לקל בהרבה ותהליך התסיסה אינו מתרחש עוד, שופכים את תכולת הצנצנת לבקבוקים וסוגרים את המכסים ואז יש להסירם למקום קר. והתכונן לאכילה בעוד 3 ימים.
הוא רוכש את כל התכונות המועילות כאשר תהליך התסיסה מתרחש. משקה העשוי מקוואס יבש, כמו כל סוג אחר, מסוג אחר של קוואס מסוגל לרפא מחלות שונות, דהיינו: דלקת קיבה, יתר לחץ דם, דיסביוזיס, מחלות לב שונות. וגם בתוך זמן קצר לא יכול להעמיד אנשים שיש להם חסינות חלשה על הרגליים, מכיוון שהחומצות שהוא מכיל מובילות לפירוק של תאים חולים ומתים.
הוא מקבל את הוויטמינים השימושיים שלו משמרים, כאשר משתמשים בקוואס זה, אמייל השיניים מתחזק, רמת יכולת העבודה, של כל אזרח, עולה. ניתן להשתמש בו במהלך דיאטה, המסייעת בשיפור איכות חילוף החומרים ובתפקוד מערכת העיכול, מסייעת בתהליך עיכול מאכלים שונים ובשרים שומניים שנאכלו על ידי אדם מספר דקות, שעות קודם לכן, מגבירים את התיאבון. והופך את רמת הנוזלים והמלחים בגוף למגבלות נורמליות …
למשקה זה יש גם תכונות שליליות. אסור לשתות אנשים הסובלים מבעיות בכליות, מחלות במערכת העיכול, אורוליתיאזיס וכל מחלה אחרת, אחרת החמרת המחלה עלולה להתרחש בכל אזור. הוא מכיל גם 1-2% אלכוהול, אשר אסור בהחלט לאנשים הנוהגים ברכב לשתות, אחרת סכסוכים עם הרשויות עלולים להתרחש בעניין זה.
