בחורף לפעמים רוצים להתחמם ולשתות משקה טעים וארומטי שייצור מצב רוח טוב, יוסיף כוח ואנרגיה. כל אחד יכול להכין משקאות כאלה, פשוט להוסיף כמה מרכיבים ואז תוכלו ליהנות מהטעם ללא דופי.
ישנם מתכונים רבים ושונים למשקאות חריפים ומחממים, המתאימים במיוחד בעונה הקרה. אם נמאס לכם לשתות קקאו או שוקו חם ביתי, תוכלו לגוון את התפריט שלכם עם שלושה משקאות חדשים.
ג'ינג'ר לאטה
משקה כזה מכינים כלאטה רגיל, אליו מוסיפים ג'ינג'ר וסירופ ג'ינג'ר.
להכנתו תצטרכו: מים, כוס סוכר, 2 כפות ג'ינג'ר, מעט ונילין (על קצה כף), חצי כפית קינמון טחון, כוס אספרסו וספל חלב. מערבבים את כל מרכיבי הסירופ ומשהים 20 דקות.
להכנת לאטה משתמשים בחלב מוקצף: יש להקציף חלב חם בבלנדר עד שנוצר קצף. לאחר מכן, מוזגים קפה לכוס, מוסיפים סירופ וחלב מעל, מערבבים הכל. עכשיו הגיע הזמן ליהנות ממשקה מוכן.
אגרוף לא אלכוהולי
אגרוף מכינים בדרך כלל עם פירות או מיצים, והמשקה מוזג לקערה גדולה.
לייצור תצטרך:
- תפוז;
- תפוח עץ;
- לימון;
- כמה תותים (קפואים);
- 100 גרם סוכר מגורען;
- קינמון טחון;
- הל;
- ג'ינג'ר;
- תה מבושל חזק.
איך לעשות את זה? חותכים את הפירות לפרוסות, מכסים אותם בסוכר ונותנים לו להתבשל כ- 40 דקות. לאחר מכן הוסיפו תבלינים לפירות, ערבבו הכל ושפכו על תה חם חזק מבושל טרי. השאירו את המשקה חם למשך כמה שעות ואז סננו ושפכו לכוסות.
תה מסאלה
תה שמן הופיע בהודו. יותר מכל זה יאהב את מי שאוהב הרבה תבלינים. בהודו תה זה פופולרי מאוד והוא מוכן כמעט כל יום. זהו משקה מאוד יוצא דופן, טעים וארומטי.
להכנת תה מסאלה תזדקקו להל, קינמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, תה שחור וחלב. אם אתם אוהבים תה מתוק, תוכלו להוסיף סוכר.
תהליך הכנת המשקה בטעמים הוא פשוט למדי. יש לערבב את כל החומרים, למלא אותם בכוס מים. לאחר מכן, הניחו את המכל עם המשקה על הכיריים, הביאו הכל לרתיחה, ואז בישלו עוד כמה דקות. אחרי כל אלה מוסיפים למשקה שהתקבל חלב, סוכר ושוב מותר להרתיח. מסננים אותו לפני ההגשה.
