כדי לעודד, אתה רק צריך לבשל שוקולד חם וליהנות מהטעם והארומה שלו. כוס שוקולד חם משפרת את זרימת הדם, מגרה את המוח ומשפרת את הזיכרון.
זה הכרחי
- שוקולד מריר חם צ'יליאני
- - 100 גרם שוקולד מריר,
- - ליטר חלב אחד
- - פלפל אדום,
- - קצפת.
- שוקולד לבן לבן רגיל:
- - 150 גרם שוקולד לבן,
- - ליטר חלב אחד
- - קצפת.
- שוקולד חם מנטה:
- - 100 גרם שוקולד מריר,
- - ליטר חלב אחד
- - כמה עלים של מנטה טרייה,
- - מרשמלו (לקישוט).
- שוקו מקסיקני:
- - 350 גרם שוקולד מריר,
- - ליטר חלב אחד
- - 0.5 כפית קינמון טחון
- - קורט וניל ומלח.
הוראות
שלב 1
שוקולד כהה חם צ'יליאני
יוצקים קרטון חלב 1 ליטר לסיר ולשים על אש בינונית, מביאים לרתיחה. טוחנים כל שוקולד מריר על פומפיה ומוסיפים אותו לחלב. מערבבים את תערובת השוקולד שנוצרת עד שנוצרת עקביות הומוגנית. יוצקים לכוסות ומקשטים בקצפת מעל, מפזרים צ'ילי אדום. המתכון פשוט למדי, ואם אתם לא אוהבים מנות חריפות אז אל תפזרו פלפל אדום ואז תקבלו שוקו חם קלאסי.
שלב 2
שוקולד לבן לבן רגיל
הביאו את החלב לרתיחה והוסיפו את השוקולד הלבן המגורד. מערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין. מקשטים בקצפת בהגשה.
שלב 3
מנטה שוקולד חם
הביאו לרתיחה 1 ליטר חלב על אש בינונית, הוסיפו שוקולד אותו יש לגרד מראש. במקום שוקולד מריר אפשר להשתמש בשוקולד נענע, או להוסיף כמה עלי מנטה לתערובת החלב והשוקולד. יוצקים לכוסות, מוסיפים מרשמלו חתוך לקוביות קטנות, מקשטים בעלי נענע טריים ונהנים משוקולד חם מנטה.
שלב 4
שוקו מקסיקני
הביאו את החלב לרתיחה על אש בינונית, הוסיפו את השוקולד המריר המגורד, ערבבו עד לקבלת מרק חלק, הוסיפו חצי כפית קינמון טחון וקורט מלח וסוכר וניל. אנו מוזגים את משקה הקסם לכוסות.
