שרלוט היא הפאי הכי קל להכנה והפאי הכי טעים. המוצרים המשמשים למתכון תמיד יימצאו במקרר שלך. תוכלו לפנק במהירות ובטעימות את משפחתכם בקינוח לתה או להפתיע את האורחים בנעימה בעוגה טעימה.
זה הכרחי
- - 4 ביצים
- - כוס סוכר אחת
- - כוס קמח אחת
- - תפוחים בגודל בינוני 3-4 חתיכות
- - סודה
- - חומצת לימון או מיץ לימון
- - חמאה 20 גרם
- - אבקת סוכר
- - מיקסר
- - צלחת אפייה
- - תנור אפיה
הוראות
שלב 1
שוטפים את התפוחים. חותכים אותם לחצאים. הסר את הליבה. חותכים את החצאים לפרוסות. תפוחים חמוצים, כמו אנטונובקה, הם המתאימים ביותר לפשטידה זו.
שלב 2
שלב 4 ביצים וכוס סוכר והקציף בעזרת מיקסר. הסוכר צריך להיות מומס לחלוטין. אם אין לכם מיקסר, תוכלו להקציף את התערובת.
שלב 3
מוסיפים 1 כוס קמח לתערובת הביצים והסוכר וממשיכים להקציף. הבצק צריך להיות נוזלי בעקביות. הוסיפו 0.5 כפית סודה לשתייה, מרווה במיץ לימון או חומצת לימון. מערבבים הכל בעדינות. הבצק מוכן.
שלב 4
יוצקים את הבצק לתבנית טפלון או סיליקון משומנת. שמים פרוסות תפוחים מעל.
שלב 5
שמנו את השרלוט לאפייה בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
שלב 6
מפזרים את העוגה המוגמרת עם אבקת סוכר. חותכים למנות. מגישים עם תה ארומטי.
