בגזרת המזון הקפוא תוכלו לקנות שקית אורז עם ירקות בשם הוואי תערובת. אבל קל מאוד להכין מנה מהרכיבים שמרכיבים את המקפיא בעצמך. התערובת ההוואית התוססת משמשת בכמה סלטים ויכולה לשמש כמנה טעימה בפני עצמה. כשאתם תוצרת בית, הכינו שינויים במתכון בעצמכם. עם הרבה ירקות תקבלו מנה קלה, ובתוספת אורז תקבלו לבבי.
זה הכרחי
-
- אורז ארוך (200 גרם);
- אפונה ירוקה (150 גרם);
- גרגירי תירס (150 גרם);
- פלפל אדום (חתיכה אחת);
- פלפלים ירוקים או צהובים (חתיכה אחת);
- מלח;
- חזיר (250 גרם);
- ביצה (2 חתיכות);
- מיונז
הוראות
שלב 1
שים קומקום מים על האש. בזמן שהוא רותח, שוטפים את האורז ביסודיות מתחת לברז במסננת או במסננת. המים מהאורז צריכים להתנקז צלולים לחלוטין. מניחים את האורז בסיר ומכסים במים רותחים שתי אצבעות מעל מפלס האורז.
שלב 2
מרתיחים את האורז במים מומלחים עד שהם רכים. זורק מסננת, תן לה לנקז. השאירו בסיר פתוח כדי לאפשר לכל האדים לברוח והאורז מתייבש ומתקרר מעט.
שלב 3
מניחים את האפונה הירוקה והקמח התירס בסיר עמוק. אתה יכול להשתמש בירקות המשומרים האלה. קליפת תרמילי אפונה סוכר טריים במהלך הקיץ.
שלב 4
שוטפים את הפלפלים. חותכים אותו לשניים ומסירים את החלק הפנימי. שוטפים שוב עם מים קרים כדי להסיר את כל הזרעים. חותכים את הפלפלים לקוביות קטנות ומניחים בסיר עם האפונה והתירס.
שלב 5
מוסיפים לירקות חצי כוס מים חמים מהקומקום. סוגרים את המכסה ומבשלים למשך 5 עד 7 דקות. מזלפים את האורז המוכן לירקות, מערבבים. מחממים את התערובת למינימום ושומרים על התערובת מכוסה עוד חמש דקות.
שלב 6
קישוט הוואי צבעוני מוכן, תוכלו להגיש אותו על השולחן, או שתוכלו לקרר אותו ולהכין ממנו סלט.
שלב 7
מרתיחים ביצים קשות. הניחו אותם מתחת לברז עם מים קרים, תנו להם להתקרר ויהיה קל לקלף את הקליפה.
שלב 8
חותכים את החזיר לקוביות ומניחים בקערת סלט. קוצצים שם את הביצים, מוסיפים את תערובת האורז וירקות הקרה. מתבלים במיונז. הסלט מוכן.
