מה יכול להיות טוב יותר מקוקטייל אלכוהולי מרגיע ומרענן בזמן מנוחה על שפת הבריכה ביום קיץ חם או על החוף? שותים קוקטיילים גם על ידי מי שלא יכול לסבול אלכוהול בצורה טהורה. ובהרכב עם פירות, מיצים, סירופים וקרח, האלכוהול הופך ליצירה מעניינת וטעימה של אומנות הברמנים.
הקוקטייל הכחול של הוואי שייך לפופולרי, בעל טעם טרופי בהיר, צבע יפה, מזכיר קיץ, ים, שמש. הכוס עם המשקה מעוטרת להפליא עם קש עם מטריה ופירות טריים. עם הטעם והמראה שלו, הקוקטייל מסוגל להעניק הרבה רגשות חיוביים לכל גורמה.
המצאת המשקה האקזוטי הזה זוכה לברמן האגדי הארי יי במלון הילטון בהוואי. הוא היה זה שבשנת 1957, בהוראת היצרן ההולנדי של משקאות אלכוהוליים "בולס", כלל במתכון את ליקר הכחול קוראסאו. מאז, הקוקטייל התפרסם באופן נרחב, אפשר אפילו לקרוא לו מעין כרטיס ביקור של חופשת חוף בהוואי.
ממה הם מבושלים?
הקוקטייל הכחול של הוואי הוא טרופי. הם מכינים את זה על בסיס רום. ההרכב כולל גם מיץ אננס, ליקר כחול קוראסאו, ליקר מאליבו, ממתיק. לפעמים כוח המשקה מוגבר על ידי הוספת וודקה. קוקטייל זה מבולבל לרוב עם שונה לחלוטין - "כחול הוואי", אם כי ההבדל הוא מהותי: במקום ממתיק, קרם קוקוס מתווסף לשני, ולא מעלים וודקה.
ממה הם שותים
הקוקטייל מוגש בשתי דרכים: בכוס זומבי או בכוס הוריקן. לראשונה נפח גדול יותר וגובה משמעותי בהשוואה למשקפיים אחרות, כמו "קולינס" או "הייבול". "הוריקן" היא זכוכית מעוקלת ויפה עם גזע קטן. הוא משמש לקוקטיילים טרופיים.
וריאציות מתכונים
לכל קוקטייל יש מתכון מקורי משלו. אך היופי של משקאות כאלה הוא שכאשר הם מבצעים על ידי ברמנים שונים, הקוקטיילים יהיו שונים לחלוטין זה מזה, גם אם נצפו בפרופורציות המדויקות של כל מרכיב מרכיב. יחד עם זאת, עדיין אין גבולות לניסויים ולמחשבה יצירתית. לכן, כל משקה יכול להיות מיוחד על ידי הוספת משהו חדש להרכבו.
אפשרות ההכנה הראשונה: קחו כוס קוקטייל גבוהה ועגולה מזכוכית עבה, מלאו אותה בשליש בקוביות קרח, שפכו 30 מ"ל רום בהיר, למשל בקארדי, ליקר תפוז כחול קוראסאו וליקר מליבו, הוסיפו 100 מ"ל מיץ אננס, לְרַגֵשׁ. מגישים מעוטרים בפרוסת אננס.
אפשרות הבישול השנייה: בבלנדר חלק אחד של ליקר כחול קוראסאו מעורבב עם שני חלקים של רום בהיר, שני חלקים של מיץ אננס וחלק אחד של ליקר קוקוס. מוזגים לכוסות מלאות בקרח ומעטרים בפרוסת אננס, אגס, פרוסת ליים ותפוז.
