אנשים רבים אוהבים חזה עוף. הוא נאפה, מבושל או מטוגן - ישנן אפשרויות בישול רבות. אם מוסיפים אננס משומר לעוף, מקבלים מנה מקורית עם טעם חמוץ מתוק יוצא דופן.
זה הכרחי
- מרכיבים ל -4 אנשים:
- - 2 חזה עוף, חתוכים ל -4 פילה גדול ודק;
- - 4 פרוסות חזיר דק;
- - 100 גרם. גבינה מגוררת;
- - אננס במיץ משלו;
- - 10-12 פרוסות בייקון;
- - 2 כוסות מרק עוף;
- - 2 כוסות מיץ אננס;
- - כפית עמילן תירס;
- - 4 כפות קטשופ קלאסי.
הוראות
שלב 1
משמנים את פילה העוף בקטשופ, מניחים עליו פרוסת חזיר, מפזרים גבינה מגוררת.
שלב 2
חותכים את האננס לחתיכות קטנות ומורחים על הגבינה.
שלב 3
מגלגלים את העוף לגליל ועוטפים אותו בבייקון. כדי למנוע את פתיחת הגליל במהלך הטיגון, אנו מתקנים אותו עם קיסם עץ.
שלב 4
במחבת טפלון מטגנים את גלילי העוף מכל הצדדים כדי להשחים את הבייקון. מוזגים מיץ אננס וכוס מרק עוף וחצי. השאירו את העוף להתבשל במרק הרותח במשך 10 דקות. בשלב זה, המיסו את עמילן התירס במרק העוף שנותר (עליו להיות קר) והוסיפו תערובת זו לתבנית.
שלב 5
תוך מספר דקות המרק צריך להיות רותח, כמותו צריכה להיות פחות פי שניים. לפני ההגשה חותכים כל גליל לשלושה חלקים, מקשטים בכל עשבי תיבול ויוצקים מעל את הרוטב שנשאר לאחר הטיגון.
