נשים איטלקיות נחשבות לאחת הנשים החינניות באירופה. ובאותו זמן, לא רק כל יום, אלא מספר פעמים ביום, הם אוכלים פסטה.
יתר על כן. אחת הנשים היפות בעולם, סופיה לורן המבריקה אמרה שוב ושוב בראיונות שהיא חייבת את דמותה המדהימה להוריה ולספגטי.
חיים מספקים ללא חטיפים
פסטה לבדה לא תהפוך אותך לרזה. אבל הכנסתם הפעילה לתזונה תעזור לכם להוריד את הקילוגרמים העודפים, ואז לשמור על משקלכם תקין. כל העניין של אכילת פסטה הוא שמדובר במוצר דל קלוריות יחסית (מוצר יבש מקבוצת "A" - 270-360 קק"ל), אך יחד עם זאת נותן תחושת שובע לאורך זמן. וככלל, הם נספגים היטב בגוף. הודות לפסטה, נשים איטלקיות רבות שומרות על משמעת ודיאטה. ומה שחשוב מאוד גם - הם מסתדרים ללא מה שמכונה חטיפים, בזכות הערמומיות שלרוב צוברים קילוגרמים מיותרים.
ספגטי או פסטה?
אגב, פסטה וספגטי הם כמעט אותו דבר. זה הכל צורה. בפסטה יש חור בפנים, אבל לספגטי אין. כלומר, צורת הפסטה (באיטלקית - מוצרי בצק) אינה משפיעה על הקילוגרמים שלנו. איכות המוצר נקבעת על ידי אחרים. נסו לתת עדיפות לפסטה מקבוצת A, או לדורום. פסטה זו עשויה מחיטת דורום ונחשבת לקלאסיקה. ומה שחשוב מאוד, תכולת הקלוריות של פסטה "נכונה" לאחר הבישול היא חצויה ומסתכמת ב 145-180 קק"ל לכל 100 גרם מוצר.
איך אוכלים פסטה?
אם תחליט לרדת במשקל בעזרת פסטה - אל תכלול כל מיני פסטות ימיות, עם קציצות, עם נקניקיות, עם תבשיל וכו '. וכו ' פסטה מבושלת (ספגטי) מכינים כמנה נפרדת (לא כתוספת), בדרך כלל לארוחות צהריים וערב, והיא מוגשת תחילה. ניתן לתבל פסטה ברטבים חלביים קלים או ירקות. כרך? לא יותר מאשר מתאים לשתי כפות הידיים שלך. המנה השנייה והשלישית אחרי הפסטה יכולות להיות סלטים ירקות קלים שונים המתובלים ביוגורט טבעי דל שומן, שמן זית ומיץ לימון, גבינת קוטג 'דלת שומן וגבינות, עופות מבושלים או דגים. אחרי פסטה דשנה, יספיק לאכול אוכל כזה לא מעט.
איך לבשל?
האיטלקים עצמם אומרים: ככל שיש יותר מים לפסטה, כן ייטב. שפים רבים רואים את היחס הזהוב: 100 גרם פסטה לליטר מים רותחים. כן, פסטה תמיד מניחים במים רותחים, בדרך כלל מלוחים. ואת הדקות הראשונות מערבבים. הפסטה מבושלת למצב שנקרא אל דנטה, כלומר, היא צריכה להיות מעט קשה. באופן נכון (במקרה שלנו) פסטה מבושלת לא נמסה בפה, יש ללעוס אותם היטב. אגב, האם אתה זוכר שעם לעיסה יסודית נינוחה של אוכל, תחושת השובע מגיעה מהר יותר?
