הסלט למתכון זה קל מאוד ומהיר להכנה. כולם ישמחו מסלט כזה, והאורחים בהחלט יבקשו נוספים. והכי חשוב - מינימום מרכיבים. ועוד פלוס - זה מאוד מספק.
זה הכרחי
- - גזר - 3-4 יח '.
- - בצל נורה - 2-3 יח '.
- - חזה עוף - 2 יח '.
- - מלפפונים כבושים - 2 יח '.
- - מיונז - 150 גרם
- - שמן צמחי לטיגון - 2 כפות
- - ירק לקישוט
- - גרעיני רימון לקישוט (לא חובה)
- - ביצת עוף - 2 יח '.
הוראות
שלב 1
מקלפים גזר ובצל. קוצצים דק את הבצל, חותכים את הגזר לרצועות דקות. מוזגים שמן צמחי לתבנית שחוממה מראש, שמים בצל וגזר. מטגנים עד להזהבה.
שלב 2
מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים. תן להצטנן וחתוך לקוביות בינוניות. מרתיחים ביצה, מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות. על מנת שהביצים יתקלפו טוב יותר מהקליפה, עדיף להמליח את המים במהלך הבישול.
שלב 3
חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות. קוצצים את עשבי התיבול.
שלב את כל החומרים בקערה גדולה. מתבלים במיונז ומערבבים היטב.
שלב 4
אפשר להכין מיונז ביתי. לשם כך, קחו ביצת עוף, הוסיפו כמה טיפות שמן זית, מלח והקיפו ביסודיות במיקסר. מיונז כזה יהיה הרבה יותר בריא וטעים מזה שיימכר בחנות.
שלב 5
מניחים עלי חסה על צלחת. מעליו סלט מעורב ומקשטים בעשבי תיבול קצוצים. אם תרצו תוכלו לקשט את הסלט עם גרעיני רימון מעל. זה יוסיף טעם וטעם ייחודיים לסלט שלך.
