אם אתם רוצים חטיף טעים ומשביע, אך לא רוצים להיות זמן רב במטבח, עדיף להכין סלט. ישנם מתכונים רבים לסלטים פשוטים שייקח מינימום זמן.
זה הכרחי
- סלט עם קרוטונים של תירס, שעועית ושיפון:
- - פחית אחת של תירס משומר;
- - פחית אחת מכל שעועית משומרת;
- - שקית אחת של קרוטונים של שיפון בכל טעם;
- - מיונז לפי הטעם.
- סלט כרוב סיני ותירס:
- - ראש קטן של כרוב פקין או כרוב לבן צעיר;
- - פחית אחת של תירס משומר;
- - מלח לטעימה;
- - מיונז לפי הטעם.
- סלט עם מלפפון טרי, אפונה וקרוטונים של שיפון:
- - מלפפון אחד גדול או כבוש;
- - פחית אחת של אפונה משומרת;
- - שקית אחת של קרוטונים של שיפון בכל טעם;
- - מיונז לפי הטעם.
- סלט צנוניות וביצים:
- - חבורה של צנון;
- - 2 עוף קשה או 8 ביצי שליו;
- - שמנת חמוצה לפי הטעם;
- - מלח לטעימה;
- - כמה ענפי פטרוזיליה טרייה או שמיר.
- סלט סלרי, תפוחים ותפוזים:
- - תפוח אחד גדול;
- - תפוז אחד גדול;
- - כמה גבעולי סלרי;
- - 200 גרם יוגורט ללא מילוי.
- מלפפון, כרוב סיני, נקניק וסלט בצל:
- - ראש קטן של כרוב פקין או כרוב לבן צעיר;
- - בצל בינוני אחד;
- - מלפפון טרי אחד;
- - 200 גרם מכל נקניקיה;
- - מלח לטעימה;
- - מיונז לפי הטעם;
- - כמה ענפי פטרוזיליה טרייה או שמיר.
- סלט עם עגבניות, גבינת פטה ועשבי תיבול:
- - 4 עגבניות קטנות;
- - 100 גרם גבינת פטה;
- - כמה ענפי פטרוזיליה טרייה;
- - שן שום אחת;
- - מלח לטעימה;
- - שמן צמחי לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
סלט מהיר עם תירס, שעועית וקרוטונים של שיפון
פתח צנצנת תירס וצנצנת שעועית ונקז מכל נוזל עודף. מניחים תירס ושעועית בקערה עמוקה, מוסיפים שקית קרוטונים של שיפון. מתבלים את הסלט במיונז לפי הטעם, מערבבים.
שלב 2
סלט כרוב סיני ותירס פשוט
קוצצים דק את ראש הכרוב הסיני. פתח צנצנת תירס משומר, ניקוז, והוסף תירס לכרוב. מתבלים את הסלט במלח ומיונז לפי הטעם, מערבבים. ניתן להחליף כרוב פקין בכרוב לבן צעיר.
שלב 3
סלט עם מלפפון טרי, אפונה וקרוטונים של שיפון
פתח את צנצנת האפונה המשומרת, מרוקן את הנוזל והעביר את האפונה לקערה עמוקה. חותכים מלפפון טרי לקוביות קטנות ומוסיפים אותו לאפונה. מוזגים שקית קרוטונים של שיפון לסלט, מוסיפים מיונז לפי הטעם, מערבבים הכל. ניתן להחליף מלפפון טרי למלפפון כבוש או כבוש.
שלב 4
סלט צנון וביצים פשוטים
ביצי עוף קשות, צננו וקילפו, ואז חתכו לפרוסות בינוניות. חותכים את הצנון לפרוסות. מערבבים ביצים עם צנון, מוסיפים מלח ושמנת חמוצה לפי הטעם, מערבבים. ניתן להשתמש בביצי שליו מבושלות במקום ביצי עוף. אפשר להכניס אותם לסלט שלם או לחתוך לחצאים. אפשר להוסיף לסלט גם שמיר טרי או פטרוזיליה קצוץ דק.
שלב 5
סלט מהיר של סלרי, תפוח ותפוז
קוצצים את הסלרי. הליבו את התפוחים וחתכו לפרוסות בינוניות. קלפו את התפוז וחתכו אותו לפרוסות. חותכים פרוסות תפוזים לשניים. שלב סלרי קצוץ ותפוח, הוסף טריזי תפוז. מתבלים סלט ביוגורט ללא מילוי, מערבבים.
שלב 6
מלפפון, כרוב סיני, נקניק וסלט בצל
קוצצים ראש כרוב סיני, חותכים מלפפון טרי ונקניק לרצועות. מקלפים וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות. מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים את הסלט במלח ומיונז לפי הטעם. ניתן להשתמש בכרוב לבן במקום בכרוב סיני. הוסף עשבי תיבול טריים קצוצים לסלט אם תרצה בכך.
שלב 7
סלט עם עגבניות, גבינת פטה ועשבי תיבול
חותכים את העגבניות ואת קוביות הקוביות לרבעים, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק, שום טחון ומלח לפי הטעם. מתבלים את הסלט בשמן צמחי ומערבבים. אם גבינת הפטה מלוחה מאוד, אין צורך להוסיף מלח.
