כריכי קוויאר, במיוחד אם הם מעוטרים בצורה מקורית, יכולים לקשט כל שולחן חגיגי. קיימות וריאציות רבות של כריכי קוויאר, אך הנפוצים ביותר הם חמאה, גבינת קוטג 'ומיונז.
לפני שתתחיל להכין כריכים, וודא שיש ברשותך כיכר וקוויאר טריים, כמו גם מרכיבים נוספים בצורת חמאה, גבינת קורד, עשבי תיבול או מרכיבים אחרים.
איך מכינים כריכי קוויאר וחמאה
חטיף מסוג זה הוא קלאסי, הוא טוב מכיוון שטעמו הוא לרוחם של מבוגרים וילדים כאחד, ולהכנתו אתם זקוקים לכמות מינימלית של מוצרים.
- כיכר;
- פחית קוויאר אדום;
- 1/2 חבילה חמאה;
- ירקות (לקישוט).
חותכים את הכיכר לחתיכות דקות. מורחים כל נתח בכמות קטנה של חמאה (כדי שהליך זה יהיה מהיר יותר, תנו לחמאה לשבת בטמפרטורת החדר כמה שעות או השתמשו בחמאת סנדוויץ 'מיוחדת, אך ללא תוספות שונות). מניחים כף קוויאר על גבי כל נתח ומורחים אותה היטב על פני הכריך. מקשטים בעשבי תיבול.
איך מכינים כריכי קוויאר וקוטג '
אם אתם אוהבים גבינת קורד, המתכון הזה מתאים לכם.
- 8-10 פרוסות כיכר;
- שלוש עד ארבע כפות קוויאר אדום;
- 100 גרם גבינת קורד;
- 8-10 שרימפסים קלופים;
- 30 גרם חמאה (לטיגון);
- ענפי שמיר טריים.
מרתיחים את השרימפס במים מומלחים, מצננים וקולפים. מטגנים כל פרוסת כיכר בצד אחד עד להזהבה, משתמשים בחמאה לטיגון ואז מורחים שכבה עבה למדי של גבינת קורד על דפנות הלחם הלא מטוגנות. שמים שרימפס וכפית קוויאר על גבי הגבינה. מקשטים את הכריכים בשמיר.
איך מכינים כריכי קוויאר לראש השנה
אם אתם רוצים לקשט את שולחן השנה החדשה בכריכים, אז כמובן, עליכם לקשט אותם קודם כל יפה. מתאבנים נראים די מעניינים, בעלי צורה מקורית, למשל, כוכב, מעגל, משולש, לב. נסו להכין כריכים כאלה, במיוחד מכיוון שהוא קל להכנה ומהיר, במיוחד אם אתם משתמשים בחותכי עוגיות כדי לחתוך צורות מלחם. כריכים המיוצרים בהרכב מסוים נראים לא פחות אטרקטיביים על השולחן. נסו ליצור קומפוזיציה "דבורה". בשביל זה אתה צריך קוויאר אדום ושחור. ראשית, הכינו את הכריכים בעצמכם, ולבסוף הניחו את הקוויאר ברצועות על כל פרוסה, לסירוגין שחור ואדום. באופן כללי, יש הרבה אפשרויות עיצוב לסנדוויצ'ים עם קוויאר, חלמו עליכם ובהחלט תקבלו כריכים מקוריים שישלימו את השולחן החגיגי שלכם.
