אנשים רבים אוהבים עוגיות שיבולת שועל. אך מעטים האנשים שניתן להכין אותו בבית. הכינו זאת בעצמכם והפתיעו את חבריכם.
זה הכרחי
- - 2 כפות. קְוֵקֶר;
- - 1, 5 אמנות. מים;
- - 2 כפות. דבש;
- - 6 כפות. שמן צמחי;
- - 1/3 אמנות. סהרה;
- - 0, 5 כפות. עֲמִילָן;
- - 2 כפית אבקת אפייה;
- - חצי כף. אֱגוֹזִים.
הוראות
שלב 1
מחממים מחבת שאינה שמן על הכיריים. יוצקים לתוכו את שיבולת השועל ומטגנים קלות על אש נמוכה. מוזגים דבש למחבת וזורקים אותו עם פתיתי שיבולת שועל. כבה את הכיריים.
שלב 2
יוצקים מים רותחים על תוכן המחבת ומניחים להתקרר. טוחנים את האגוזים בעזרת סכין או מטחנת קפה. מוסיפים את שאר המרכיבים לתערובת הדבש-שיבולת שועל, ובסוף מוסיפים את העמילן ואבקת האפייה. ללוש את הבצק. זה צריך להיות עקבי כמו שיבולת שועל סמיכה.
שלב 3
הכן דף עוגיות. מכסים אותו בקלף ומדליקים את התנור לחימום של 200 מעלות. בעזרת כף מניחים את הבצק בכל צורה ומכניסים לתנור לאפייה. ברגע שהעוגיות משחימות - הן מוכנות, אפשר לשים את הקומקום.
