במקום כריכים רגילים מחתיכת לחם, חמאה ונקניק, הכינו כריכים חמים לארוחת הבוקר. אפשר לאפות אותם בתנור, במיקרוגל או לטגן בתבנית. מגוון מילויים ושיטות הכנה שונות מבטיחים מגוון טעמים. תוכלו להאכיל משפחה בכריכים חמים לארוחת הבוקר או לארוחת הערב, או לפנק אותם באורחים בלתי צפויים.
זה הכרחי
-
- לְהִתְבַּטֵל;
- חמאה;
- גבינה מעובדת;
- גבינה קשה;
- עוף מבושל;
- מיונז;
- בצל
- אוֹ
- לְהִתְבַּטֵל;
- 2 תפוחי אדמה;
- גזר אחד;
- ראש בצל אחד;
- מיונז 200 גרם;
- 2 שיני שום;
- ביצה 1;
- מלח;
- פלפל;
- שמן צמחי לטיגון
- אוֹ
- לְהִתְבַּטֵל;
- חמאה;
- גבינה;
- תפוח עץ;
- קינמון טחון.
הוראות
שלב 1
חותכים את הכיכר לפרוסות. משמנים כל פרוסה בחמאה.
שלב 2
מקלפים את הבצל, קוצצים דק.
שלב 3
מניחים שכבת בצל קצוצה על גבי הלחמנייה החמאה. מברישים את הכריך שנוצר עם גבינה רכה מומסת.
שלב 4
חותכים את העוף המבושל לחתיכות קטנות. מערבבים אותו עם מיונז, מניחים אותו על גבינה מומסת.
שלב 5
מפזרים את הסנדוויץ 'גבינה קשה מגורדת גסה ואופים בתנור עד לקבלת צבע זהוב.
שלב 6
האפשרות השנייה להכנת כריכים חמים. חתכו גם את כיכר הכריכים הללו לפרוסות.
שלב 7
מכינים את המילוי. קלפו ושטפו תפוחי אדמה, גזר ובצל מתחת למים קרים זורמים. מגררים תפוחי אדמה וגזר (גולמיים) על פומפיה גסה, קוצצים דק את הבצל. זורקים את הירקות הקצוצים, מוסיפים 1 ביצה גולמית, מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 8
מחממים שמן צמחי במחבת.
שלב 9
מניחים את המילוי על פיסת כיכר עם כף, משטחים אותה (עובי המילוי הוא כ- 0.5 ס מ). מניחים את הכריך במחבת חמה כשהמילוי כלפי מטה. מטגנים על אש בינונית עד לסיום המילוי.
שלב 10
הניחו את הכריכים עם המילוי כלפי מעלה על צלחת רחבה ושטוחה.
שלב 11
מכינים את הרוטב. מוסיפים שום מגורד על פומפיה דקה למיונז, מערבבים היטב. מברישים כריכים מטוגנים ברוטב זה ומגישים אותם חמים.
שלב 12
אפשר להכין כריכים גם במיקרוגל. שוטפים את התפוח, מקלפים אותו, מסירים את הליבה. מגררים אותו על פומפיה בינונית.
שלב 13
מברישים את פרוסות הכיכר בחמאה. מעליו תפוח מגורד, מפזרים קינמון טחון וגבינה מגוררת.
שלב 14
מיקרוגל במלוא העוצמה עד שהגבינה נמסה.
בתאבון!
