קיסל, משקה עשוי פירות יער מבושלים, פירות או ירקות ועמילן, שותים בכל רחבי העולם כיום. ראשית, הוא עשיר בויטמינים. שנית, לג'לי רבים יש סגולות רפואיות. לדוגמא, ג'לי תפוחים משפר את העיכול, לג'לי דובדבנים יש תכונות חיטוי, וג'לי אוכמניות מחדד את העיניים. עבור הורים לילד עם צינון, ג'לי החמוציות, האהוב ברוסיה, הוא הכרחי: זה לא רק ימלא את גופו המוחלש של הילד בברזל ויוד, אלא גם יחליף את האספירין - הוא מכיל חמוציות בצורה טבעית.
זה הכרחי
-
- 4 כוסות מים
- 1 כוס חמוציות
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות. כפות עמילן תפוחי אדמה
הוראות
שלב 1
ממיינים את החמוציות, שוטפים. סוחטים ממנו את המיץ. יוצקים אותו לכלי סגור ומכניסים למקרר.
שלב 2
עיסה, כלומר קליפות החמוציות שנותרו לאחר הלחיצה, שפכו 3 כוסות מים חמים. רְתִיחָה. ואז מסננים דרך מסננת. מוסיפים סוכר למרק. רְתִיחָה. במקביל, יש לדלל עמילן בכוס מים קרים אחת. יוצקים אותו לנוזל רותח. מסירים את התבנית מהאש. מוסיפים את מיץ החמוציות שנותר לצינון במקרר.
שלב 3
תן לג'לי להתקרר מעט. יוצקים אותו לכוסות או קערות. מגישים עם חלב או שמנת.
