תפוחי אדמה עם תבשיל הם אחת המנות הקלות ביותר להכנה. אתה יכול להקציף תפוחי אדמה עם תבשיל, ללא כל מרכיבים אחרים, אם אתה בטבע, למשל, בארץ. בבית תוכלו לקשט את הטעם והארומה של המנה הזו על ידי הוספת ירקות ותבלינים.
זה הכרחי
-
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- בשר תבשיל - פחית אחת;
- גזר - 1 יח ';
- בצל - 1 יח ';
- עגבניות - 2 יח ';
- פלפל מתוק - 1 יח ';
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- שמן חמניות - 3 כפות. l.;
- שום - 3 שיני;
- גרגרי פלפל - 3 יח ';
- שָׁמִיר
- עלה דפנה
- מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את כל הירקות במים קרים. מקלפים את תפוחי האדמה. חותכים אותו לקוביות ומטגנים קלות בשמן חמניות. לשם כך השתמש במחבת עם צדדים גבוהים.
שלב 2
מקלפים גזר ובצל. חותכים אותם לחתיכות קטנות ומטגנים אותם במחבת קטנה ונפרדת. שים את התבשיל, חתוך מראש עם סכין בצנצנת, כאן. מערבבים את הירקות עם התבשיל בעזרת מרית עץ, ומטגנים שלוש דקות. ואז מוסיפים את התערובת למחבת עם תפוחי האדמה ומערבבים.
שלב 3
יוצקים מעט מים רתוחים או מסוננים, מוסיפים עלה דפנה וגרגירי פלפל.
שלב 4
חותכים את העגבניות והפלפלים לחתיכות קטנות. מוסיפים למחבת ירקות חתוכים, ממליחים ומערבבים שוב. מבשלים על אש בינונית עד שתפוחי האדמה רכים וטעימים.
שלב 5
בסוף הבישול מוסיפים שמנת חמוצה, שמיר קצוץ ושום. לאחר מכן, תבשיל את המנה למספר דקות ותוכל לפנק את החברים שלך בתפוחי אדמה מבושלים עם תבשיל.
