המנה הזו מאוד פופולרית וכולם אוהבים אותה. תוכלו לשנות את טעמם של תפוחי האדמה על ידי הוספת רטבים ועשבי תיבול שונים. כמו כן, תפוחי אדמה שנאפים ברבעים מסוגלים לתפוס את מקומם הראוי על שולחן חגיגי או ארוחת ערב.
זה הכרחי
- - שום - לא חובה;
- - עשבי תיבול יבשים;
- - מלח - 2/3 כפית;
- - שמן צמחי - 2 כפות;
- - תפוחי אדמה - 10 יח '.
הוראות
שלב 1
תפוחי אדמה רצוי שיהיו באותו גודל. לקלף את זה. ממלאים סיר גדול במים קרים ומוסיפים את תפוחי האדמה הקלופים. המים ימנעו מתפוחי האדמה להתכהה ולהתפתל. מוציאים את הפקעות מהמים, חותכים אותם לאורך ל -4 חלקים ומניחים אותם בשקית ניילון. יוצקים שמן צמחי, מוסיפים עשבי תיבול יבשים ומלח.
שלב 2
אפשר להוסיף שום לחוץ דרך מכבש אם רוצים. מנפחים את השקית ומבריגים אותה.
שלב 3
מנערים את השקית כך שהמלח, התבלינים והשמן יופצו באופן אחיד על תפוחי האדמה. מרפדים תבנית עם קלף או נייר כסף. אתה לא צריך לכסות את זה, כמובן, אבל אז אתה צריך לשטוף אותו. מניחים את רבעי תפוחי האדמה על תבנית עם נייר אפייה.
שלב 4
מכניסים את התנור ל -220 מעלות צלזיוס ומניחים את נייר האפייה פנימה. אופים את תפוחי האדמה עד שהם רכים ופריכים. מגישים חם או חם עם חלב קר, קפיר, חלב אפוי מותסס או ג'לי. ניתן להגיש גם עם סלט עגבניות רגיל.
