סלמון הוא די יקר, אך יחד עם זאת דג טעים ובריא מאוד. לאחר שהכנתם סלט סלמון, לא רק שתקשטו את השולחן החגיגי שלכם, אלא תפתיעו את משפחתכם וחבריכם לטובה.
זה הכרחי
-
- ביצה - 3 חתיכות;
- סלמון (בטן) - 8 חתיכות;
- חמאה - 150 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- אורז (מבושל) - כוס אחת;
- מלח
- פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הסלמון ביסודיות ומרתיחים עד שהם רכים במים מומלחים. זמן הבישול הוא לפחות 30 דקות. מצננים, מתרככים בידיים או עם מזלג ומורחים מחצית מהמסה שהתקבלה על תחתית קערת הסלט. וודאו כי אין בשר של הדג עצמות שיכולות להרוס הכל. זו השכבה הראשונה של הסלט.
שלב 2
ואז חותכים את הבצלים לקוביות קטנות ומורחים על הסלמון.
שלב 3
מרתיחים ביצים, מגררים על פומפיה גסה, וכן? לשים קצת על שכבת בצל ולהבריש במיונז.
שלב 4
שכבת החסה הבאה היא גבינה מגורדת על פומפיה גסה וחמאה קפואה, שמעליה מניחים אורז.
שלב 5
ואז חזרו על ההליך, הניחו שכבת סלמון, בצל, ביצים, גבינה וחמאה מעל, מלאו הכל במיונז.
שלב 6
מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים.
