נסו סלט מזין קל להכנה עם סלמון משומר. מתכון זה יכול לעזור לכם אם האורחים מגיעים במפתיע.
זה הכרחי
- - 4-5 ביצים;
- - פחית אחת של סלמון משומר;
- - בצל אחד;
- - מיונז;
- - 100 גרם חמאה;
- - גבינה 300 גרם
הוראות
שלב 1
מרתיחים ביצים קשות, מקלפים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. הכן קערת סלט. מגרדים את החלבונים על פומפיה גסה ומורחים אותם בצורה אחידה בשכבה דקה מעל קערת הסלט.
שלב 2
כותשים ומועכים סלמון משומר בעזרת מזלג, מניחים שכבה דקה על הביצים. קוצצים את הבצלים דק, שמים אותם בשכבה דקה על הסלמון.
שלב 3
השכבה הבאה היא למרוח את החמאה הקפואה, המגוררת על פומפיה גסה, בקערת סלט. ואז - שכבת גבינה, מגוררת על פומפיה דקה. שכבה נוספת של סלמון משומר.
שלב 4
השרו את הסלט במיונז, ושפכו אותו מעל הדף. מגרדים את החלמונים על פומפיה דקה, מפזרים אותם על גבי הסלט בשכבה דקה. בתאבון!
