כמה קלוריות בקקאו

תוכן עניינים:

כמה קלוריות בקקאו
כמה קלוריות בקקאו

וִידֵאוֹ: כמה קלוריות בקקאו

וִידֵאוֹ: כמה קלוריות בקקאו
וִידֵאוֹ: שייק בננות קקאו שקדים שרון חייט #1022 2024, מרץ
Anonim

קקאו הוא אבקה מיוחדת העשויה מפולי קקאו. קקאו מוגמר משמש להכנת משקה טעים שאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. עם זאת, אל תשכח מתכולת הקלוריות שלו.

כמה קלוריות בקקאו
כמה קלוריות בקקאו

משתמשים בקקאו בבישול בצורה של אבקה עשירה בצבע שוקולד, העשויה מפולי קקאו. זהו קקאו שהוא המרכיב העיקרי בייצור שוקולד ומוצרים שונים על תכולתו.

מאפיינים תזונתיים של קקאו

אבקת קקאו, המתקבלת מפולי קקאו על ידי טחינתם, היא בעלת ערך תזונתי גבוה למדי. לכן, 100 גרם של חומר זה יכולים להכיל כ- 24 גרם חלבון, כ- 28 גרם פחמימות ועד 18 גרם שומן. הרכב עשיר שכזה מספק למוצר זה ערך אנרגיה גבוה מספיק: תכולת הקלוריות של הקקאו עם התוכן המוגדר של רכיבי המזון העיקריים יכולה להגיע ל -380 קילו קלוריות ל 100 גרם.

עם זאת, כיום, על מנת לענות על הביקוש לקקאו מאנשים שמעדיפים מסיבה זו או אחרת מוצרים עם אחוז שומן מופחת, החלו היצרנים להשתמש בשעועית עם פחות שומן בהרכבם בייצור אבקת קקאו, או פשוט להשפיל את המוצר המוגמר. כתוצאה מכך, אבקת קקאו כזו יכולה להכיל רק כ -11 גרם שומן לכל 100 גרם של המוצר המוגמר, מה שמספק לו תכולת קלוריות נמוכה משמעותית - כ -240 קילוקלוריות ל -100 גרם.

הכנת קקאו

עם זאת, יש לזכור כי כמעט ולא משתמשים בקקאו טהור. לכן, המתכון הסטנדרטי להכנת משקה מאבקת קקאו, אהוב על רבים, הוא כדלקמן: עליכם לדלל 1-2 כפיות אבקת קקאו בכמות קטנה של מים חמים או חלב, לערבב היטב, ואז להוסיף את הנדרש כמות נוזלים לכוס ומביאים לרתיחה. לאחר מכן הוסיפו סוכר, דבש או ממתיק אחר לפי הטעם. לאנשים שנמנעים מסוכר, למשל כאלה שמרזים או סובלים ממצב רפואי, ניתן להחליף סוכר או דבש בממתיק מלאכותי מתאים.

יש לזכור כי כפית אחת מכילה כ -5 גרם אבקת קקאו. לפיכך, תכולת הקלוריות המינימלית של משקה קקאו שאינו שומן המוכן בדרך זו - לכל כפית אבקה באמצעות מים וממתיק - תהיה כ- 15 קילוקלוריות בלבד. עם זאת, החלפת מים בחלב, הוספת סוכר או דבש, שימוש בשתי כפות קקאו מלא שומן במקום אחת הן דרכים להביא את תכולת הקלוריות של כוס אחת מהמשקה הטעים הזה ל-150-200 קילו קלוריות. לכן יש לקחת בחשבון את השימוש בו למי שמבקש לשלוט בכמות הקלוריות הנצרכת בסך הצריכה היומית.

מוּמלָץ: