עוגות טעימות ומהירות ללא אפייה הן רק חלומן של כל האוהבים המתוקים. עוגת ג'ינג'ר כל כך קלה להכנה שאפשר להכין אותה כל יום.
רכיבים:
- 500-600 גרם זנגוויל (עדיף על שוקולד);
- 0.5 ליטר שמנת חמוצה סמיכה ושמנה;
- 80-100 גרם אבקת סוכר;
- 2 בננות גדולות בשלות;
- חצי חפיסת שוקולד חלב;
- אגוזים ופתיתי קוקוס לא חובה.
1. ראשית, יש לחתוך את ג'ינג'ר לשניים (לאורך).
2. בחר קערה עמוקה ורחבה מספיק, מכסה אותה בניילון נצמד. קצוות הסרט אמורים להימתח מעל קצה הקערה.
3. מערבבים את אבקת הסוכר עם שמנת חמוצה וטובלים את חצאי הג'ינג'ר לקרם.
4. מניחים כל מחצית מהקרם בתחתית הקערה בכיסוי מלא. את הרווחים בין השכבה הראשונה של זנגוויל ניתן למלא באגוזים או עוגיות קצוצות.
5. לאחר השכבה הראשונה של זנגוויל, שימו את הבננות חתוכות לעיגולים.
6. ואז שוב מניחים שכבה של זנגוויל, טובלים אותם בשמנת חמוצה. ואז - בננות.
7. השכבה העליונה חייבת להיות זנגוויל (מספר השכבות תלוי בגודל הקערה).
8. השאירו את העוגה ריקה על השולחן במשך 4-5 שעות.
9. ואז מקררים עוד 3-4 שעות.
10. ואז הופכים את הקערה עם העוגה בעדינות לצלחת, מסירים את נייר הכסף.
11. אפשר לקשט את העוגה כרצונכם: בקוקוס, אגוזים או שוקולד מומס.
ניתן להכין עוגת ג'ינג'ר פשוטה וטעימה ללא אפייה למסיבת תה משפחתית או להגעת האורחים.
