- מְחַבֵּר Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:47.
- שונה לאחרונה 2025-01-24 11:30.
המתכון די פשוט ולא יגרום לכם לקשיי הכנה. מרק זה מושלם לתפריט יומיומי.
רכיבים:
- 300 גרם נקניקיית רופא מבושלת;
- 1 לבנית אטריות מיידית סטנדרטית;
- 4 תפוחי אדמה;
- ראש ראש בצל לבן;
- 3 עלי דפנה;
- גזר אחד.
הכנה:
- הפעל את המולטי-קוקר למצב "טיגון". יוצקים שמן חסר ריח לסיר מרובי קוקים, בזמן שהוא מתחמם, חותכים חתיכת נקניקיית רופא לרצועות דקות.
- מכניסים נקניק מבושל בשמן שחומם היטב, מערבבים ומטגנים.
- בשלב זה מקלפים את הבצל, חותכים אותו לקוביות קטנות, מוסיפים לנקניק, מטגנים מספר דקות, מערבבים את התערובת מעת לעת.
- לוקחים גזר קטן ובינוני, מקלפים ומגרדים גס.
- צרפו את הגזר המגורד למוצרים בסיר איטי, ערבבו הכל יחד, המשיכו לטגן.
- קחו גם תפוחי אדמה קטנים, קלפו אותם, שטפו אותם, חתכו אותם לרצועות או קוביות לפי הצורך. שוטפים את החלקים החתוכים במים כדי לשטוף עמילן שיצא.
- מוסיפים את תפוחי האדמה למחבת המולטי-קוקר, שם מטגנים ירקות ונקניקים, זורקים לשם את עלי הלוורושקה וממליחים את כל התערובת לפי הטעם.
- מוזגים שני ליטרים של מי שתייה נקיים, בוחרים במצב "מרק", סוגרים את המכסה, מגדירים את הזמן בו כל המוצרים יהיו מוכנים לחלוטין (מ -10 דקות).
- בזמן הכנת הבסיס, קחו שקית רגילה (בריקטה) של אטריות מיידיות (למשל, רולטון), הכניסו לסיר רגיל, תוכלו, יחד עם התבלינים הנלווים.
- כשהמרק מוכן בסיר איטי, שופכים אותו לסיר אטריות ומניחים לו להתבשל ממש חמש דקות.
- לקישוט ניתן להוסיף כמה ירקות קצוצים.
