איך אופים דלעת בבית

תוכן עניינים:

איך אופים דלעת בבית
איך אופים דלעת בבית

וִידֵאוֹ: איך אופים דלעת בבית

וִידֵאוֹ: איך אופים דלעת בבית
וִידֵאוֹ: מרק קובה דלעת / מתכון מנצח למרק קובה דלעת 2024, מרץ
Anonim

עם תחילת הסתיו מופיעים בירידים חקלאיים ירקות בריאים וזולים רבים. בין היתר דלעת בולטת בגודלה, בצורתה והקליטות. הדבר המדהים ביותר בכך הוא שאתה יכול לאכול אותו בכל דיאטה, אתה רק צריך לבחור את דרך הבישול הנכונה. הכמות הגדולה ביותר של יסודות קורט שימושיים וויטמינים תישמר בדלעת אם היא נאפתה בתנור.

איך אופים דלעת בבית
איך אופים דלעת בבית

זה הכרחי

    • דלעת - 1.5-2 ק"ג;
    • תפוח - מחשב אחד;
    • אגס - מחשב אחד;
    • צימוקים - 100 גרם;
    • אורז - כוס אחת;
    • קינמון טחון - 0.5 כפית;
    • חמאה - 50 גרם.

הוראות

שלב 1

בחר דלעת לבישול. הזנים הטובים ביותר הגדלים באקלים שלנו ומכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים הם דלעת מוסקט ומסוכרים. כמו כן, שימו לב לצורת הפרי. לאפייה קחו דלעת מעוגלת קטנה.

שלב 2

שוטפים את הדלעת במים זורמים קרים בעזרת מברשת. חותכים את החלק העליון של הקוקו. נסו לחתוך בצורה מסודרת ככל האפשר - זה יהיה המכסה לשאר הדלעת. בעזרת כף וסכין מוציאים את כל הזרעים וחלק מהעיסה בעזרת סיבים.

שלב 3

שוטפים את האורז במים קרים ומבשלים עד לחצי בישול. זרוק את האורז למסננת, תן לעודפי המים לנקז. מקלפים וקולפים את התפוח והאגס. חותכים את הפירות לפרוסות קטנות שוות, בערך 1x1 ס מ. שוטפים את הצימוקים ומייבשים אותם במפית.

שלב 4

בקערה נפרדת משלבים אורז מוכן, צימוקים, פירות קצוצים, חמאה וקינמון. מערבבים היטב וממלאים דלעת חלולה בתערובת זו. מכסים במכסה המבושל. מחממים תנור לחום של כ- 180 מעלות צלזיוס ומניחים בתוכו נייר אפייה של דלעת ממולאת. לאחר כשעתיים הדלעת האפויה תהיה מוכנה.

מוּמלָץ: