פיצה היא המנה האיטלקית הפופולרית ביותר בעולם. בתחילה מנה זו נחשבה למזון של העניים, הם מורחים את שאריות האוכל שלהם (גבינה, עגבניות וכו ') על עוגת בצק ואפו אותה בתנור. כיום, ישנם כבר כמה עשרות סוגים שונים של מנה זו, בארצות שונות פיצה מותאמת לטעמים מקומיים, היא עשויה על דק ועבה, שמרים ובצק בלתי מוגש, עם מספר עצום של כל מיני מילויים - ירקות, דגים, בשר ואפילו פירות.
זה הכרחי
- - 4 כפות. כפות שמנת חמוצה;
- - 4 כפות. כפות מיונז;
- - 9 כפות. כפות קמח (ללא שקף);
- - 2 ביצים;
- - כף אחת. כף שמן צמחי;
- - בהחלט כל המוצרים יכולים לשמש כמילוי (גבינה, פטריות, בשר טחון, נקניק, עגבניות, פלפלים, עשבי תיבול וכו ').
הוראות
שלב 1
בכוס עמוקה, ללוש את הבצק, לשם כך נוסיף אליו ביצים, שמנת חמוצה, מיונז וקמח מנופה, מקציפים את כל התוכן עם מטרפה או מערבל עד לקבלת מרקם חלק (הבצק אמור להתגלות כנוזלי בעקביותו).
שלב 2
חותכים את המרכיבים המוכנים למילוי (נקניק, פטריות, מלפפונים כבושים וכו ') לרצועות דקות, קוצצים את עשבי התיבול ומשפשפים את הגבינה על פומפיה גסה.
שלב 3
יוצקים את הבצק המוכן לקערת המולטי-קוקר המשומנת בשמן צמחי. להניח את האוכל הקצוץ מעל בשכבות, לפזר עשבי תיבול וגבינה מגורדת. אם תרצה, ניתן לפזר מיונז גם את השכבה העליונה של הפיצה.
שלב 4
בחר במצב "אפייה" או "רב-בישול" במולטי-קוקר והגדר את טיימר הבישול ל -40 דקות. לאחר שנשמע אות הצליל, המציין את סיום הבישול, כבה את המיקרו קוקר והניח לפיצה להתקרר מעט. ואז אנחנו מוציאים את המנה המוכנה בעזרת מיכל ספינת קיטור.
