תותים הם קינוח נהדר, מקור יקר לוויטמינים, מיקרו אלמנטים ופשוט פירות יער טעימים. למרבה הצער, מוצר זה הוא עונתי לחלוטין ולא תוכלו לפנק את עצמכם בתותים טריים בינואר. אלא אם כן אין לו טעם ולא ריח - מהסופרמרקט. הדרך החוצה היא להשתמש בקפואים. כשהוא מופשר כראוי, הוא מעט נחות טרי.
זה הכרחי
- - תות שדה;
- - מנות עמוקות.
הוראות
שלב 1
לפני הקנייה, עליך לקרוא בעיון את המידע על האריזה עם פירות יער. זה צריך לציין שלפניכם מוצר קפוא במהירות. רק כאשר משתמשים בשיטה זו, הגרגרים שומרים על עד 90% מחומרי המזון שהם מכילים.
שלב 2
הדרך הטובה ביותר להפשיר תותים היא לשמור אותם בטמפרטורת החדר למשך מספר שעות. כמובן שיש לפתוח אריזות מראש עם גרגרים ולשפוך אותם לכלים עם קירות גבוהים (למשל, מיכל פלסטיק מזון).
כמה עקרות בית מפשירות פירות וגרגרים מתחת למים חמים זורמים. לאחר עיבוד כזה, כמעט לא יהיו ויטמינים בתותים. כך גם בהפשרה במיקרוגל.
שלב 3
יש להשתמש בדובדבנים בפירות יער שהופשרו בטעות. לא ניתן להקפיא אותם מחדש. תותים מופשרים לחלוטין מכינים קינוחי פירות יער נהדרים. לדוגמא, קיצוץ גרגרים בבלנדר, מזיגת מסת גרגרי היער לקערות וקישוט בעלי נענע טריים.
