בין המגוון הרחב של סלטים שונים על השולחן החגיגי, תמיד בולט אחד מיוחד ויוצא דופן לחלוטין. גולת הכותרת כזו של המשתה, כמובן, תהיה סלט מקלות סרטנים עם אננס.
מקלות סרטנים הם כבר מזמן מרכיב אהוב ומוכר בסלטים וחטיפים שונים. אך בניגוד לכל המתכונים הקלאסיים הידועים, תוספת של אננסים יוצרת שילוב טעמים חדש לחלוטין. סלטים של אננס הם אקזוטיים, נראים יפים ונספגים היטב בגוף.
סלט עלים
להכנת סלט עלים חגיגי שכזה תצטרך:
- פחית אננס משומר
- מקלות סרטנים 150 גרם
- ביצים 3 יח '.
- תפוחי אדמה 2 יח '.
- גבינה 150 גרם
- שום 2-3 שיני
- מיונז
מרתיחים את תפוחי האדמה והביצים וחותכים אותם לקוביות. מגרדים גבינה על פומפיה גסה. מפשירים את מקלות הסרטנים וקוצצים דק. מסננים את הסירופ מהאננסים וסוחטים לתוכם את השום, מערבבים. כעת כל החומרים מונחים בשכבות בקערת סלט וכל שכבה מצופה במיונז. השכבה הראשונה היא תפוחי אדמה, אחר כך ביצים מבושלות, ואז אננס עם שום, מקלות סרטנים עליהם ומפזרים גבינה מעל. ניתן לקשט את הסלט הזה בטבעות אננס עם זיתים שחורים באמצע.
סלט סרטנים עם אננס, שום וגבינה
בעזרת סרטנים ואננסים תוכלו להכין מנת סלטים פשוטה יותר, תלוי בשיטת ההכנה, זה יכול להיות סלט או מסה סנדוויץ 'שאפשר להשתמש בה להכנת כריכים או למילוי ביצים. רשימת המרכיבים הנדרשים היא די פשוטה. תזדקק לחפיסת מקלות סרטנים, פחית אננס, גבינה, שום ומיונז. לסלט כל החומרים נחתכים לקוביות קטנות ומתובלים בשום ומיונז.
שיטת הכנת מסה הכריך שונה במקצת. מבחינתה, כל המוצרים נמרחים על פומפיה דקה ומעורבבים עם מיונז עד למצב דביק. אם אתם מתכננים למלא ביצים בפסטה, אז מוסיפים כאן גם חלמונים מבושלים.
סלט עם מקלות סרטנים, אננס ובצל
- מקלות סרטנים
- גבינה
- ביצים קשות
- בצל
- אננסים
- מיונז
סלט זה מונח בקערת סלט בשכבות, כל אחת מצופה במיונז. השכבה הראשונה היא מקלות סרטנים קצוצים דק. מונחים עליהם חלבונים המגוררים על פומפיה. עכשיו מונח בצל קצוץ דק שנצרב במים רותחים, ואז מעל מפזרים שכבת אננס, גבינה מגוררת והסלט. מקשטים בזיתים, טריזי לימון או טבעות אננס.
