ישנם מתכונים רבים להכנת תבשילים בעולם. המנה עשויה מירקות, בשר או דגים ומכילה כמות עצומה של ויטמינים. אפשר להגיש לבד או כתוספת.
זה הכרחי
-
- עוף - 1 יח '.
- תפוחי אדמה - 6-7 יח '.
- גזר - 200 גרם.
- כרובית - ראש כרוב אחד
- שעועית ירוקה - 200 גרם.
- עגבניות - 500 גרם.
- פלפל בולגרי - 500 גרם, 3 כפות. כפות חמאה
- פטרוזיליה
- מלח ופלפל.
הוראות
שלב 1
חותכים את העוף לחתיכות קטנות. מטגנים במהירות במחבת עד להזהבה.
מניחים בסיר.
שלב 2
קוצצים גזר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה.
שלב 3
חותכים את העגבנייה לפרוסות.
שלב 4
מקלפים את הפלפל וחותכים לרצועות.
קוצצים את הפטרוזיליה.
שלב 5
מפרקים את הכרובית לתפרחות.
שלב 6
מכניסים את הירקות לסיר עם בשר. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
יוצקים 2 כוסות מים קרים מעל. מוסיפים 2 כפות. כפות שמן.
שלב 7
מכסים את הסיר במכסה. מבשלים את התבשיל בתנור עד שהוא רך בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
