סופגניות גבינת קוטג 'עם תפוחים הן מעדן מועדף לא רק לילדים, אלא גם לכל מבוגר. אף אחד לא יכול להתווכח שזה הטעם של הילדות, שכל אחד מאיתנו מתגעגע אליו בטירוף.
רכיבים:
משרים צימוקים ברומא או בגראפה. מרתיחים את הפולנטה בהתאם להוראות על האריזה. בצורה מבושלת, זה צריך להיות 200 גרם. מערבבים גבינת קוטג 'ופולנטה בבלנדר.
משפשפים את התפוחים על פומפיה גסה. למרוח גרידת שני תפוזים על פומפיה דקה. במהירות בלנדר נמוכה הוסיפו סוכר, חלב, הוסיפו בזהירות ביצים, גרידה ותפוחים מגורדים בזה אחר זה. מוסיפים קמח, צימוקים, מלח, אבקת אפייה לעיסה המתקבלת. תנו לבצק שנוצר לעמוד במשך 30 דקות. מוזגים שמן צמחי לסיר קטן ומביאים אותו לרתיחה. יוצרים סופגניות עם כף ומטגנים אותן בכמות גדולה של שמן צמחי חם עד להזהבה. מומלץ לפזר סופגניות עם אבקת סוכר וקינמון לפני ההגשה.
