האם אתה חושב שדיאטה וממתקים הם דברים שאינם תואמים? לא הכרחי בכלל! ישנם מספר מתכונים למעדנים ביתיים דלי קלוריות, שטעמם יפתיע אתכם לטובה.
כמהין חומוס
רכיבים:
- 1 כוס חומוס יבש
- 10 כפיות אבקת קקאו;
- 2 כפות. כפות סירופ מייפל;
- 3 כפות. כפות ליקר אמרטו;
- 1/2 כפית קפה נמס;
- ממתיק 6 גרם (או סוכר לפי הטעם);
- קקאו או אגוזים לתיזוק.
הכנה:
משרים את גרגרי החומוס במים קרים למשך 12 שעות. לאחר מכן מרוקנים את המים, מניחים את גרגירי החומוס בסיר, מוסיפים מים נקיים ומבשלים עד שהם רכים. מסננים את המים. מוסיפים את כל החומרים, מערבבים וטוחנים בעזרת בלנדר. מגלגלים לכדורים קטנים מהמסה, מגלגלים בקקאו או אגוזים קצוצים.
גזום סוכריות
רכיבים:
- 300 שזיפים מיובשים;
- 70 גרם אגוזי לוז;
- 1-2 כפיות דבש;
- קקאו או פתיתי קוקוס לזלפה.
הכנה:
שוטפים את השזיפים מיובשים וצורבים. מייבשים את אגוזי הלוז בתבנית, משפשפים בין שתי מגבות נייר לניקוי הקליפות. טוחנים לפירורים. טוחנים שזיפים מיובשים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים אגוזים ודבש. כדורים בגודל אגוז עיוור. מרדדים בקקאו או פתיתי קוקוס.
סוכריות גזר עם פירות יבשים
רכיבים:
- 200 גרם גזר טרי;
- תמרים מגולענים 80 גרם;
- משמשים מיובשים 50 גרם;
- 20 גרם צימוקים רכים;
- 50 גרם פתיתי קוקוס, פתיתים לזלפה;
- 2-3 רח ' כפות מיץ לימון;
- 1/2 כפית קינמון טחון
הכנה:
מגררים גזר דק. סוחטים את המיץ. שוטפים פירות יבשים, צרובים במים רותחים, קוצצים. הניחו את כל מוצרי המתכון בבלנדר וקצצו עד כמעט חלק. מגלגלים לכדורים בידיים רטובות ומגלגלים עם פתיתי קוקוס. מכניסים למקרר לשעה.
