אני מציע מתכון לעוגות גבינה דיאטטיות להפליא שתוכלו להקציף (תוך 20 דקות).
זה הכרחי
- רכיבים מרכזיים:
- - גבינת קוטג '250 גרם (חבילה אחת);
- - ביצה (1 יח ');
- - קמח (2 כפות);
- - מלח לטעימה);
- - סוכר לטעום).
- מרכיבים נוספים (לא חובה):
- - צימוקים;
- - חיטה מונבטת.
- לטיגון:
- - שמן צמחי.
- כתוספת למנה (לא חובה):
- - שמנת חמוצה,
- - חלב מרוכז,
- - ריבה וכו '.
הוראות
שלב 1
מועכים את הכבש עם כף. מוסיפים ביצה אחת. מערבבים היטב. אם ברצונכם להפחית את תכולת הקלוריות בעוגות גבינה, השתמשו בגבינת קוטג 'עם אחוז שומן מינימלי, והחליפו את הביצה ב 1-2 כפות שמנת חמוצה או כף חלב אחת.
שלב 2
מוסיפים שתי כפות קמח וקורט מלח. הוסיפו סוכר אם תרצו (מקסימום - 1 כפית), אך על פי מתכון זה עוגות גבינה טעימות וללא תוספת סוכר. ניתן להוסיף גם צימוקים (שטופים מראש ומושרים במים) או גרגרי חיטה מונבטים. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת תערובת אחידה. המסה צריכה להתגלות כעבה מאוד כך שניתן ליצור ממנה בקלות סירניקי.
שלב 3
אופים במחבת על אש בינונית. שימו לב שהאש לא צריכה להיות נמוכה מדי! משמנים את התבנית בשמן. כשצד אחד מושחם, הופכים את עוגות הגבינה. מוסיפים שמן מעת לעת.
שלב 4
הגש חם. כתוספת, ניתן להוסיף למנה שמנת חמוצה, חלב מרוכז, ריבה, ריבה או דבש, או לשפוך ג'לי מעל.
