שם יוצא דופן כזה שייך לפרי. ידו של בודהה מתייחסת לפירות הדר. זה נקרא גם לימון או לימון קורסיקני. מולדת, כמובן, היא סין. פרי זה קיבל שם זה בשל העובדה שקשורות בו אגדות על בודהה. כלפי חוץ, האקזוטי הזה נראה כמו יד עם אצבעות מעוקלות. לכן זה נחשב לקדוש. על פי האגדה, נגעו בידיו של אב הבודהיזם עצמו. לכן, האתרוג רכש צורה כה יוצאת דופן. אז איך משתמשים בפרי הזה?
הוראות
שלב 1
מן הסתם ברור כי בשל צורתו יוצאת הדופן אין לימון כמעט שום עיסה. אבל קליפתו מפצה על כך במלואה. משתמשים בה להכנת ריבות, פירות מסוכרים ואפילו ריבה, מכיוון שהיא מכילה כמות עצומה של ויטמינים. גם את הריח אני חושב שכדאי להזכיר. זה מאוד אינטנסיבי ומהנה. אין צורך אפילו לבשל משהו מקליפת ידו של בודהה, אתה יכול פשוט לטחון אותו ולערבב אותו עם סוכר. תערובת זו תהיה תוספת טובה לתה.
שלב 2
כאמור, פרי זה מכיל ויטמינים רבים, כלומר: ויטמין C, B וכן מינרלים כמו סידן, ברזל וזרחן. למרבה הצער, אתרוגים טריים אינם נעימים במיוחד לאכילה, מכיוון שטעמו מריר. לכן, לפני השימוש, יש להשרות אותו היטב במי מלח. זה עוזר להיפטר מהמרירות הלא נעימה הזו. ידו של בודהה מתווספת לעיתים קרובות למשקאות מרעננים רבים.
שלב 3
שמנים אתרים מיוצרים מקליפת ידו של בודהה. הם מתגלים כעשירים וארומטיים מאוד. אגב, פרי זה שימש במשך זמן רב לא רק למאכל, אלא גם לטיפול במחלות הקשורות למעיים ולריאות. כמו כן, בעזרתו הם נפטרו ממחלת הים.
שלב 4
הלימון הקורסיקני נמצא בשימוש נרחב גם בבישום. והכל בזכות הארומה הבלתי נשכחת שלה, היוצרת תחושת טוהר ורעננות. אבל ביפן, ידו של בודהה נאכלת לא רק, אלא גם מבשלים תה עם גרידתו. הסינים, כאמור, רואים בפרי זה קדוש. לכן מבחינתם הוא קמע מזל טוב, חיים ארוכים ואושר אינסופי. יש אפילו סימן אחד הקשור ל אתרוג: אישה שאוכלת את ידו של בודהה וודאי תלד ילד.
