חופשות השנה החדשה מתקרבות, וכמובן, ברצוני להפתיע את האורחים במשהו חדש. סלט הכובע של סנטה קלאוס הוא רק אחת מהמנות האלה. הכנת סלט קלה ופשוטה, ניתן להגיש אותה מיד לאחר ההכנה.
זה הכרחי
- לבישול תזדקק ל:
- - חזה עוף - 1 יח ';
- - מלפפונים כבושים - 2 יח ';
- - תפוחי אדמה - 2 יח ';
- - בצל - חתיכה אחת;
- - פלפל אדום בולגרי - 2-3 חתיכות;
- - גבינה קשה - 100 גרם;
- - מיונז.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים עד שהוא רך. אנחנו מסירים את העור והעצמות, וחותכים את הפילטים לחתיכות קטנות ואז מכניסים אותם לקערה. מרתיחים תפוחי אדמה וביצים, נותנים למוצרים להתקרר ואז טוחנים ומוסיפים לפילה העוף, תוך השארת חלמון אחד לקישוט.
שלב 2
קולפים את המלפפונים הכבושים, אם הם סמיכים וקשים, וחותכים לקוביות מורחים את המלפפונים לעוף.
אנו שוטפים את הפלפל, מסירים את הזרעים והגבעול וחותכים לרצועות. פלפלים צריכים לקחת אדום וקירות עבים.
שלב 3
שמנו הכל חוץ מפלפל בקערה או קערת סלט, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מתבלים במיונז ומערבבים.
אנחנו מורחים את הסלט מקערה על צלחת שטוחה, נותנים לו צורה של כובע, מקשטים את הבסיס בגבינה, מגוררים בפומפיה דקה, ומונחים את שאר קש הפלפלים.
שלב 4
ללוש חלמון אחד שנותר במזלג, להוסיף מעט מיונז וליצור ממנו כדור, אותו אנו גם מגלגלים בגבינה מגוררת ומניחים על גבי הסלטים, זו תהיה פונפון מאולתר.
לא לוקח זמן להשרות את הסלט, אפשר להגיש אותו על השולחן מיד לאחר הבישול.
