אוליבייה הוא סלט ראש השנה המסורתי, שחוגג אתנו את החג הבהיר הזה משנה לשנה. עקרות בית רבות רוצות לעשות את זה טוב יותר מאשר בשנה שעברה. ההרכב הנוח והפשוט של הסלט הזה פותח מרחב עצום לדמיונם של המארחות.
זה הכרחי
- - נקניק 200 גרם;
- - תפוחי אדמה 4 יח ';
- - ביצים 3 יח ';
- - גזר 2 יח ';
- - מלפפונים כבושים 4 יח ';
- - ירקות;
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך לבשל ביצים (7-10 דקות), גזר ותפוחי אדמה. ואז תן להם להתקרר. חשוב לא לבשל תפוחי אדמה וגזר יתר על המידה, אחרת תקבלו דייסה.
שלב 2
לאחר מכן, חתכו מלפפונים כבושים ונקניקיות לקוביות קטנות (במקום נקניק, תוכלו להשתמש בעוף מבושל, בקר או חזיר).
שלב 3
חותכים את הביצים מקוררות, תפוחי האדמה והגזר לקוביות.
שלב 4
קוצצים את עשבי התיבול דק ומוסיפים אותם לסלט. שמנו את כמות המיונז הנדרשת ומערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים צנצנת אפונה, מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 5
אנחנו לוקחים צלחת שטוחה. אתה יכול להכין עץ חג מולד במנות לכל צלחת, אתה יכול להכין אחד גדול, אבל אז אתה צריך צלחת שטוחה גדולה. אנו מורחים מעט סלט ומעצבים בעדינות (בצורת משולש) את עץ חג המולד העתידי בעזרת סכין. מלמעלה רצוי להפוך אותו לשטוח כדי שהצעצועים לא ייפלו.
שלב 6
קוצצים את עשבי התיבול דק מאוד (פטרוזיליה או שמיר זה אידיאלי). מרחנו את הכל בשכבה אחידה על הסלט. חשוב שיהיה מספיק צמחייה כדי להסתיר לחלוטין את כל הסלט, כך שעץ חג המולד ייראה כמו אמיתי.
שלב 7
הטאץ 'הסופי יהיה קישוטים לעצי חג המולד מכל האכילים שבאים ליד. כאן תוכלו להדליק מעט דמיון. חותכים כוכב על גבי גזר, שמים זר של תירס או מיונז, מחלקים על האילן אפונה או קוויאר אדום (רק בזהירות כדי לא להתפוצץ איתו), מקשטים בעיגולי נקניקיות קטנים וכו '.
